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Los funcionarios federales están instando a la gente a no comer pepinos retirados del mercado, así como ensaladas, wraps, bandejas para fiestas y kits de comida que podrían contener el producto, en medio de una investigación sobre un brote de salmonella que enfermó al menos a 68 personas en 19 estados de EE. UU. y envió 18 al hospital.
Tres empresas tienen pepinos retirados del mercado cultivado por Agrotato, SA de CV en Sonora, México, y vendido por importadores entre el 12 de octubre y el 26 de noviembre, según la Administración de Alimentos y Medicamentos.
SunFed Produce, Baloian Farms of Arizona Co. y Russ Davis Wholesale han retirado del mercado pepinos en los últimos días, y este último también ha retirado del mercado varios productos que los contienen, incluidas ensaladas y wraps listos para comer, señaló la FDA.
Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU.
El último retiro del mercado involucra los kits Gyro Family vendidos en las tiendas Sprouts Farmers Market en 24 estados, con fechas de caducidad hasta el 7 de enero de 2025, anunció Reser’s Fine Foods en un aviso publicado el 10 de diciembre. La salsa tzatziki en los kits se hizo con pepinos potencialmente contaminados con la bacteria, dijo la compañía.
Los kits de comida exprés Gyro Sandwich Express de carne de res y cordero con fechas de caducidad del 24 de diciembre de 2024 al 6 de enero de 2025 se distribuyeron en los almacenes de Sam’s Club en todo el país y están siendo retirados del mercado porque los productos contienen salsa tzatziki con pepinos posiblemente contaminados, según un Aviso publicado por la agencia el 6 de diciembre.
Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU.
Los pepinos de SunFed Produce y suministrados a Dairyland Produce están siendo retirados del mercado después de venderse en las ubicaciones de Costco en Houston y Dallas, según un aviso publicado por la FDA el 7 de diciembre. Bandejas para fiestas de inspiración mediterránea con fechas de caducidad que van hasta el 11 de diciembre y vendidos en las tiendas Ralph’s en California y en las tiendas Smith’s en Arizona, Idaho, Montana, Nevada, Utah y Wyoming están siendo retirados del mercado porque la salsa Grecian Delight Tzatziki contiene pepinos potencialmente contaminados de SunFed.
Los retiros incluyen uno anunciado el 5 de diciembre que involucra bandejas de verduras y ensaladas vendidas en las tiendas minoristas Kroger y King Soopers en Colorado y Texas, con fechas de caducidad hasta el 6 de diciembre, así como un retiro del mercado de Yummi Sushi para llevar vendido. en las tiendas Kroger en Texas. Un retiro del mercado separado pero relacionado involucra las rebanadas de pepino recién cortado Marketside vendidas en 34 tiendas Walmart en Texas.
Los pepinos retirados del mercado se vendieron en Alaska, Arkansas, Arizona, California, Colorado, Connecticut, Florida, Idaho, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, Nueva Jersey, Nueva Jersey. York, Carolina del Norte, Dakota del Norte, Oklahoma, Oregón, Pensilvania, Dakota del Sur, Tennessee, Texas, Utah, Virginia, Washington, Wisconsin y Wyoming.
Administración de Alimentos y Medicamentos
Los consumidores deben revisar sus refrigeradores y congeladores en busca de pepinos retirados del mercado de SunFed Produce, Baloian Farms y Russ Davis. El producto puede tener una etiqueta que diga «SunFed México» o estar empaquetado en una bolsa transparente de la marca PamPak con seis pepinos individuales con el código de producto universal 8 2540107010 6, afirmó la FDA.
Los productos que contienen pepinos retirados del mercado incluyen Crazy Fresh Garden Salad con aderezo Ranch, Quick & Easy Garden Salad con aderezo Ranch, Crazy Fresh Turkey Havarti Wrap, Quick & Easy Bacon Avocado Wrap, Crazy Fresh Bacon Avocado Wrap y Kowalski’s Market Garden Salad.
Las personas que compraron pepinos americanos frescos enteros/rebanadores a partir del 12 de octubre y que no están seguros de su origen deben preguntarle al vendedor si son parte del retiro del mercado o desecharlos.
La mayoría de las personas infectadas con salmonella experimentan diarrea, fiebre y calambres estomacales, y los síntomas generalmente comienzan entre seis horas y seis días después de tragar la bacteria, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Aunque la mayoría se recupera sin tratamiento en una semana, algunas personas, especialmente los jóvenes y los ancianos, pueden experimentar enfermedades más graves que requieren tratamiento u hospitalización.
Las enfermedades transmitidas por los alimentos hospitalizan a más de 50.000 estadounidenses cada año, y más de 900 mueren como resultado de siete patógenos, incluida la salmonella, dijeron los CDC el 10 de diciembre en hallazgos basados en incidentes de 2019.
