Últimas noticias de última hora Portal de noticias en línea
NUEVO¡Ahora puedes escuchar los artículos de Fox News!
Según los investigadores, comer cierto tipo de alimentos podría aumentar el riesgo de contraer un cáncer mortal a una edad más temprana.
Un nuevo estudio del Mass General Brigham ha relacionado un mayor consumo de alimentos ultraprocesados, que incluyen en gran medida alimentos listos para comer con altos niveles de azúcar, sal, grasas saturadas y aditivos alimentarios, con mayores tasas de precursores del cáncer colorrectal de aparición temprana.
Los investigadores analizaron más de dos décadas de datos sobre las dietas y los resultados de la endoscopia de casi 30.000 mujeres nacidas entre 1947 y 1964, según un comunicado de prensa.
INCLUSO LOS ALIMENTOS PROCESADOS BAJOS EN CALORÍAS CAUSAN AUMENTO DE PESO Y PÉRDIDA DE TESTOSTERONA EN LOS HOMBRES, SUGIERE UN ESTUDIO
Todas las mujeres que participaron en el Estudio de Salud de las Enfermeras II se sometieron al menos a dos endoscopias inferiores antes de cumplir 50 años.
Completaron cuestionarios dietéticos cada cuatro años sobre su consumo de alimentos ultraprocesados.
Según los investigadores, comer mayores cantidades de alimentos ultraprocesados podría aumentar el riesgo de contraer un cáncer mortal a una edad más temprana. (iStock)
Se encontró que aquellos que reportaron comer la mayor cantidad de alimentos ultraprocesados (10 porciones por día en promedio) tenían un riesgo 45% mayor de desarrollar adenomas en comparación con aquellos que comían la cantidad más baja (tres porciones al día).
Los adenomas son crecimientos en el revestimiento del colon o del recto. Aunque son benignos (no cancerosos), se consideran un tipo de pólipo precanceroso y podrían ser una señal de advertencia temprana de un futuro cáncer colorrectal.
Los resultados del estudio fueron publicados en JAMA Oncology.
MEDICAMENTOS COMUNES SIN RECETA REDUCEN LA RECURRENCIA DEL CÁNCER COLORRECTAL A LA MITAD
«Nuestros hallazgos respaldan la importancia de reducir la ingesta de alimentos ultraprocesados como estrategia para mitigar la creciente carga del cáncer colorrectal de aparición temprana», afirmó en un comunicado de prensa el autor principal Andrew Chan, jefe de la Unidad de Epidemiología Clínica y Traslacional y gastroenterólogo del Mass General Brigham Cancer Institute.
«El aumento del riesgo parece ser bastante lineal, lo que significa que cuantos más alimentos ultraprocesados se consuman, mayor será la posibilidad de que se produzcan pólipos en el colon».
Se encontró que aquellos que reportaron comer la mayor cantidad de alimentos ultraprocesados tenían un riesgo 45% mayor de desarrollar adenomas en comparación con aquellos que comieron la menor cantidad. (iStock)
Si bien estudios anteriores han relacionado los alimentos ultraprocesados y el cáncer colorrectal en general, este es el primer estudio que vincula los alimentos ultraprocesados con la forma temprana de la enfermedad, según los investigadores.
HAGA CLIC AQUÍ PARA OBTENER LA APLICACIÓN FOX NEWS
«Uno de los puntos fuertes de nuestro estudio fue que teníamos información detallada sobre otros factores de riesgo de cáncer colorrectal en los participantes, como el índice de masa corporal, la diabetes tipo 2 y la ingesta baja de fibra», dijo Chan. «Incluso después de tener en cuenta todos estos otros factores de riesgo, la asociación con los alimentos ultraprocesados aún se mantiene».
Otros factores podrían contribuir al aumento del cáncer colorrectal de aparición temprana, anotaron los investigadores, y algunos alimentos ultraprocesados son más dañinos que otros.
HAGA CLIC AQUÍ PARA SUSCRIBIRSE A NUESTRO BOLETÍN DE SALUD
«La dieta no es una explicación completa de por qué estamos viendo esta tendencia: vemos a muchas personas en nuestra clínica con cáncer de colon de aparición temprana que comen dietas muy saludables», dijo Chan.
«La identificación de otros factores de riesgo de cáncer colorrectal de aparición temprana es uno de los objetivos del trabajo que dirigimos aquí en el Mass General Brigham Cancer Institute».
«El aumento del riesgo parece ser bastante lineal, lo que significa que cuantos más alimentos ultraprocesados se consuman, mayor será la posibilidad de que se produzcan pólipos en el colon», afirmó el investigador principal. (iStock)
El Dr. Marc Siegel, analista médico senior de Fox News que no participó en la investigación, señaló que el estudio es observacional, por lo que no puede probar la causalidad, pero es «muy emocionante, porque encaja con lo que se está volviendo cada vez más claro sobre estos medicamentos».
«Es decir, son agentes antiinflamatorios sistémicos que superan la resistencia a la insulina y mejoran la función metabólica.
«Una advertencia: puede que no sea para todas las personas».
«Es un desorden del metabolismo, especialmente cuando va acompañado de sustancias químicas inflamatorias que pueden formar precursores del cáncer, incluido el cáncer de colon».
El médico dijo que cree que más estudios confirmarán que el GLP-1 puede reducir el riesgo de varios tipos de cáncer.
PRUEBA CON NUESTRO ÚLTIMO QUIZ DE ESTILO DE VIDA
«Una advertencia: puede que no sea para todas las personas», dijo Siegel. «El retraso en el vaciado gástrico que acompaña a estos medicamentos podría ser un factor cancerígeno en algunos pacientes, tal vez en aquellos con enfermedad inflamatoria intestinal».
HAGA CLIC AQUÍ PARA MÁS HISTORIAS DE SALUD
El estudio fue financiado en parte por Cancer Research UK, los Institutos Nacionales de Salud/Instituto Nacional del Cáncer y la Sociedad Estadounidense del Cáncer.
En los EE. UU., el cáncer colorrectal es el tercer cáncer más común y la segunda causa de muerte por cáncer. Se estima que en 2025 se producirán 154.000 nuevos casos y unas 52.900 muertes.
