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El gobernador del estado Lara (Barquisimeto), Luis Reyes Reyes, constató operatividad de procesamiento del complejo agroindustrial socialista “Valles de Quíbor”, informando que dicha instalación cuenta con una capacidad instalada para producir a diario 1.500 litros de leche de cabra.
Reyes supervisó la mencionada planta láctea, con la finalidad de fortalecer la soberanía alimentaria y el motor agroindustrial en la entidad, desde el municipio Jiménez (Quibor).
Asimismo, delineó como acción estratégica profundizar el vínculo con los productores caprinos y ovinos de las localidades de Morán (El Tocuyo) y Pedro León Torres (Carora) para que los productores agropecuarios de distintas localidades arrimen la leche y cuenten con el acompañamiento en el manejo de sus rebaños y programas sanitarios.
Explicó que “Valles de Quibor” es una unidad de producción en alianza estratégica entre AgroLara y Lácteos Los Andes por lo cual cuenta con una capacidad instalada para el procesamiento diario de 1.500 litros de leche de cabra, así como para la elaboración de queso amarillo, yogurt, arequipe, leche condensada, entre otros productos.
Sobre el centro Agroproductivo de Lara, Reyes indicó que es un espacio recuperado gracias a la alianza estratégica entre AgroLara y Asociación de Productores y Procesadores de Café (Asoprocedaca), lo cual ha permitido activar áreas especializadas para el procesamiento de café verde de alta calidad, cumpliendo con los estándares exigidos para la exportación, según nota institucional.
La actividad de estos espacios productivos fortalecen y acompañan al pequeño y mediano productor e impulsan la producción regional.
