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Con más de 32 millones de estadounidenses luchando contra alergias alimentarias, los defensores y funcionarios de la salud están buscando la causa raíz, lo que incluye examinar los microbiomas.
El Fondo para Alergias Alimentarias (FAF) organizó un foro el lunes en Washington, DC, con el secretario del HHS, Robert F. Kennedy, el jefe de la FDA, Martin Makary, y el director de los NIH, Jay Bhattacharya.
En una entrevista con Fox News Digital, Makary compartió cómo la función de los microbiomas ha evolucionado con el tiempo.
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Según Makary, el intestino alberga más de mil millones de tipos diferentes de bacterias, que normalmente viven en equilibrio.
El médico añadió, «pero cuando se ve alterado por la dieta moderna y por los antibióticos y otras exposiciones… ese desequilibrio puede causar inflamación, puede causar problemas de salud y puede estar implicado en alergias alimentarias».
«La salud intestinal es fundamental para la salud general», dijo Makary, en la foto de un foro el 16 de noviembre organizado por el Food Allergy Fund. (Ashley J. DiMella/Fox News Digital)
«La salud intestinal es fundamental para la salud general», enfatizó Makary. Algunos microbios beneficiosos pueden faltar en las poblaciones modernas debido a cambios dietéticos y ambientales, que podrían desempeñar un papel en el aumento de las alergias alimentarias, añadió.
Los investigadores de Siolta Therapeutics están probando esta teoría. Su terapia de microbioma oral, STMC-103H, ha mostrado resultados prometedores en un ensayo de fase 2 en el que participaron 238 recién nacidos con antecedentes familiares de alergias.
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Los primeros datos sugieren que la terapia podría reducir el riesgo de desarrollar alergias alimentarias en un 77%, lo que indica que mejorar las bacterias intestinales en una etapa temprana de la vida podría prevenir las alergias antes de que comiencen.
Se esperan resultados finales para principios de 2026.
Los primeros datos sugieren que la terapia podría reducir el riesgo de desarrollar alergias alimentarias en un 77%, lo que indica que mejorar las bacterias intestinales en una etapa temprana de la vida podría prevenir las alergias antes de que comiencen. (iStock)
Ilana Golant, fundadora y directora ejecutiva de FAF, dijo a Fox News Digital que «las alergias alimentarias pueden ser el canario en la mina de carbón de una crisis de salud mucho mayor relacionada con el microbioma».
La FAF lanzó su Colectivo de Microbiomas del Fondo para Alergias Alimentarias en la ciudad de Nueva York para investigar más a fondo cómo las bacterias intestinales podrían ayudar a prevenir o tratar no solo las alergias, sino también las enfermedades autoinmunes y neurodegenerativas.
«La salud intestinal es fundamental para la salud general».
«Resolver las alergias podría revelar cómo prevenir y tratar una variedad de enfermedades, desde trastornos autoinmunes hasta neurodegeneración, que afectan a millones de vidas», dijo Golant.
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Las alergias alimentarias están muy extendidas y afectan a uno de cada 10 adultos y a uno de cada 13 niños, según la FAF. Cada tres minutos, alguien en los EE. UU. recibe tratamiento en la sala de emergencias por una reacción alérgica grave.
Las alergias al maní se encuentran entre las alergias alimentarias más frecuentes en los EE. UU., y una nueva investigación muestra que la introducción temprana del maní podría reducir significativamente las alergias infantiles.
Ilana Golant, fundadora y directora ejecutiva de FAF (izquierda), conversa con el secretario del HHS, Robert F. Kennedy Jr., en Washington, DC, en el Foro del Fondo para Alergias Alimentarias. (Ashley J. DiMella/Fox News Digital)
El secretario Kennedy observó en la conferencia de la FAF que las alergias alimentarias (particularmente las relacionadas con el maní) parecen ser mucho más comunes entre los niños de hoy que cuando él era niño.
«Cuando era niño, nunca conocí a nadie con alergia al maní», dijo Kennedy. «Tenía 11 hermanos y unos 71 primos hermanos, y no conocía a una sola persona en mis escuelas ni en ninguno de los campamentos a los que fui que tuviera uno».
«Puede haber muchas causas, o puede haber sólo una; aún no lo sabemos».
Uno de sus hijos tiene alergias anafilácticas graves al maní, las nueces y varios otros alimentos, compartió.
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«Cuando tenía 2 años, habíamos estado en la sala de emergencias unas 22 veces», dijo Kennedy.
«Al principio, me concentré en cómo íbamos a tratarlo y mantenerlo a salvo. Pero mi mente rápidamente pasó a la pregunta más importante: ¿por qué sucede esto? Tengo cinco de mis siete hijos con alergias», dijo.
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«Puede haber muchas causas, o puede haber sólo una; aún no lo sabemos», continuó Kennedy. «Pero vamos a estudiarlo. Vamos a romper esa omertà, acabar con el tabú y descubrir qué lo está causando».
