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A medida que el clima del Reino Unido da un giro este fin de semana, los bebedores de té en todo el país se regocijan, con una presión de aire que destruye el barómetro, creando las condiciones perfectas para una taza de té superior.
La presión atmosférica inusualmente alta, que alcanza cerca de 1051 milibares, la más alta registrada en 93 años, ha hecho hervir a los hervidores a 101 ° C, cuatro grados más altos que durante las tormentas recientes, mejorando el sabor de la bebida favorita de Gran Bretaña.
Durante el fin de semana, los británicos consumieron una asombrosa cantidad de 250 millones de tazas de té, un promedio de cinco por adulto, ya que la nación adoptó las condiciones de elaboración ideales.
Los expertos en té y meteorólogos han destacado cómo el fenómeno ha impactado la calidad de una buena cuppa.
El meteorólogo Marco Petagna explicó: «El punto de ebullición del agua aumenta con la presión del aire, lo que permite la elaboración de té mejor.
Los conocedores de té han intervenido para confirmar la ciencia detrás del sabor mejorado. Claire Ayres, una cervecera de Twist Teas, dijo: «Los tés negros saben mejor el agua que está recién hervida.
«La temperatura más alta extrae un sabor más robusto».
Del mismo modo, los expertos en tiendas de té de hoja agregaron: «El agua más caliente saca la estructura espesa y equilibrada del té negro, mejorando la infusión».
El sistema de alta presión de este fin de semana, un fuerte contraste con el caos de baja presión de Storm Eowyn en 941 Millibars, ha reavivado el amor de la nación por el té.
Durante la tormenta Eowyn, las hervidores hervieron a solo 97 ° C, lo que resultó en cervezas menos satisfactorias.
Con los bebedores de té que se unen para aprovechar al máximo las condiciones climáticas únicas, el auge del té del Reino Unido está en pleno apogeo.
Ya sea que se trate de un constructor o un excelente Earl Grey, nunca ha habido un mejor momento para poner la tetera y saborear la bebida más querida de Gran Bretaña.
Entonces, toma tu taza favorita y disfruta de esta edad de oro que bebe té mientras dura, ya que el clima hace que nuestras tazas de té tengan mejor sabor.
