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- Autor, Jo Lewin
- Título del Autor, bbcgoodfood.com
LOS MINERALES NO TIENEN QUE SER UN MITERIO. Un pedido de BBC Goodfood, La NuTricionista Jo Lewin ofRece Un Repaso General de los Más Esenciales y Consejos Sobre Cómo Obtenerlos Forma Natural.
El Cuerpo Humano USA los minerales para muchas cosas, entre Ellas Mantener a Los Huesos y Las Células de la Sangre Saludables.
JUNTO A LAS VITAMINAS, SON COMPONENTOS FUNDAMENTOS DE LAS ENZIMAS Y COENZIMAS.
Si Mineral esencial que Falta, Su Cuerpo no será Capaz de Desempeña AL 100%.
Por Ejemplo, El Zinc es Necesario para la Enzima que Activa la Vitamina A, Que es vital para la Buena Visión. Sin Esta enzima la vitamina a no es USADA CORRECHAMENTE por el cuerpo. ESTA DEFICIENCIA PUEDE resultante en Ceguera Nocturna.
Calcio
El calcio es importante para la actividad de muchas enzimas del cuerpo y esencial para el desarrollo y mantenimiento de huesos y dientes.
Además, La Conacción de los Músculos, La Liberación de Neurotransmisores, La Regulacia de Los Latidos del Corazón y La Coagulación de la Sangrado Del Calcio.
Es posible que durante el crecimiento, el embarazo y la lactancia se requiera una alcalde demanda.
La Deficiencia del Calcio en Los Niños Puede Provocar Raquitismo, Mientras que en Los Adultos Puede Contribuir a la Hipertensión arterial y la osteoporosis.
Consuma Tres Porciones de Lórcteos Por Día: Tres Rebanadas de Queso, Un yogur y un vaso Grande de Leche proporcionará la Ingesta Diaria Recomendada (IDR).
Las Mejores Fuentes de Calcio Son Los Productos Lórcteos, Los Pescados de Huesos Pequeños como las sardinas y anchoas, Los vegetales verdes, frutos stos como las almendras y las semillas de sésamo, tofu y albaricaricques.
También se puede comprar el Pan Fortificado Con Calcio, PERO es MUCHO MEJOR CONSEGRIRO EN FUENTES SATALES.
Félforo
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El Fósforo es uno de los minerales más necesarios, pues juega un papel en el metabolismo energético, la absorción del calcio y la conversación de proteínas para el crecimiento, mantenimiento y reparación de cénulas y tejidos.
Es fácil de Encontrario, Está presente en la Mayoría de los Alimentos, incluyendo aquelos ricos en proteínas.
Las Fuentes Alimensicias hijo La Carne, La Leche, Los Cereales Integrales, Los Frutos segos y Lasmas.
Magia
El Magnesio esencial para activar muchas enzimas, músculos y funciones nerviosas.
Cuando Hay una deficiencia, es Posible Sentir Calambres Musculees, Dolores de Cabeza, Pérdida del Apetito, Insomnio y UNA Predisposición Al Estrés.
El Magnesio Está Presente de Forma Abundante en los Alimentos Integrales (sin procesados, sin refinados).
Las Mejores Fuentes Hijo: Algas Marinas, Frutas Cítricas, Vegetales de Hojas Verdes como Brócoli, Frutos Secos, Repollo, Cerales integrales y Tofu.
Cromo
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El Cromo es vital para el factor de tolerancia a la glucosa (ftg), un sistema de enzimas que trabaja con la insulina para absorbente la glucosa en las células, regulando los nveles de azúcar en la sangr.
Puede agottarse por el exeso de azúcares refinados o productos que contengan harina blanca, y la falta de ejercio.
Su Ausencia Provocaría una intolerancia a la glucosa.
Está presente en la Levadura de Cerveza, Los Cerales de Los Cerales, Las Papas, Manzanas, Nabos y Bananas.
Hierro
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Está Presente en Cada Célula del Cuerpo y esencial para la Vida Humana.
Desempeña un Papel Central en la Producción de la Hemoglobina, Presente en Los Glóbulos Rojos, Que Transporta El OxÍgeno Desde los pulmones A Los Tejidos del Cuerpo y DiÓxido de Carbono de los Tejidos a los pulmones.
También está presente en varias enzimas Clave para la productación de energía y el Metabolismo, incluyendo la értesis de adn. La Deficiencia de Hierro -la Más Común del Mundo -puede conducir a la Anemia.
Una Porción de Carne Roja o de Sardinas Servida Con Algún Vegetal de Hoja Verde y Oscura Como la Col Rizada (Kale, En Inglés) Cumplirá LOS Requerimientos de la Idr.
También está presente en Las Vísceras, Las Yemas de Huevo y los Cerales Fortificados.
Selenio
El Selenio Trabaja Con la Vitamina e para Prevenir El Daño de los Radicales Libres A LAS Membranas Celulares.
Es CLAVE para Sistema inMunológico Saludable, la fertilidad y el functionamiento de la Tiroides.
También Ayuda Una arteria regular de La Presión.
Algunas Nueces de Brasil O Un Sándwich de Gambas Hecho Con Pan Integral Proporcionaría la Ingesta Diaria.
OTRAS BUENAS FUENTES Hijo Las Vísceras, Los Mariscos, La Mantequilla, El Aguacate y Los Cerales Integrales.
Zinc
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Es parte de las más de 200 enzimas del cuerpo.
Juega un Papel en más reacciones que Cualquier oTro mineral.
Sus Niveles Adecuados hijo Necesarios para un buen funciones del sistema Inmune.
Su deficiencia resultante en una alcalde susceptibilidad para infecciones para contraer.
Esencia para el Mantenimiento de la Visión, El Gusto y El Olfato.
Está Presente en Pescados, Mariscos, Carnes Rojas y Magras, Semillas, Frutos Secos, Legumbres y Cerales integrales.
Potasio
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Ayuda A Que los Músculos y Nervios Funcionen Corrector, reduce El Riesgo de Problemas Cardiovasculares y Presión Arterial Alta, Alivia la Fatiga, La Iritabilidad y la confusión.
Las Personas Mayores Pueden Sufrir del Exceso de Este Mineral, Pues sus riñones Pierden La Capacidad de Eliminarlo.
El Potasio Está presente en muchos Alimentos, Especialmental en frutas como el mango o plátano y verduras como acelgas, champiñones y espinacas.
Sodio
El sodio un componente de la sal, que está naturalme presente en casi Todos los Alimentos que comemos.
La Mayoría de la Gente Come Más Sal de la es Buena para Su Salud. Un los adultos se recomienda consumir no más de 6 gramos de sal al día (el equivalente a 2,5 gramos de sodio).
Tres Cuartas Partes de nuestro consumo de sal proviene de alimentos procesados, como los cereales para el desayuno, las sopas, salsas y otros enlatados.
Más Consejos y Recetas en BBC Goodfood (http://www.bbcgoodfood.com/)
