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Un segundo bebé murió en un brote de listeria en ocho estados relacionado con productos cárnicos y avícolas listos para comer de Yu Shang Food retirados del mercado, según funcionarios federales de salud. Los productos se vendieron en línea y en establecimientos minoristas de todo el país, según funcionarios federales de salud.
Se confirman diecinueve casos y 17 hospitalizados, dijeron los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades en su última actualización. Los estados con enfermedades confirmadas incluyen: California, Georgia, Illinois, Nevada, Nueva Jersey, Nueva York, Oregón y Tennessee.
Siete de las enfermedades están relacionadas con el embarazo, afirmaron los CDC.
En California, una madre y sus gemelos enfermaron y ambos bebés murieron, pero debido a que solo se encontró listeria en una muestra de la madre y un gemelo, solo la madre y un gemelo están incluidos en los casos confirmados del brote.
En Tennessee, una madre y su bebé enfermaron y el bebé murió.
Las muestras de personas enfermas se recolectaron desde el 24 de octubre de 2021 hasta el 28 de octubre de 2024, dijo la agencia.
El brote podría ser mayor de lo informado, dijeron los CDC, porque es posible que las personas que se enfermaron no se hayan hecho la prueba de listeria. Se necesitan de 3 a 4 semanas para determinar si alguien fue parte de un brote.
La listeria puede ser especialmente dañina para las personas embarazadas, las personas de 65 años o más y las personas con sistemas inmunitarios debilitados.
Las personas afectadas por el brote informaron que compraron sus alimentos en varias tiendas y en línea donde se venden los productos alimenticios de Yu Shang.
Quienes tengan productos retirados del mercado deben desecharlos o devolverlos, instaron los funcionarios. Producidos antes del 28 de octubre de 2024, los productos retirados del mercado incluyen aquellos con «Yu Shang» o «Yushang» (número de establecimiento «P46684» o «EST. M46684») en la etiqueta.
Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU.
Yu Shang Food, con sede en Spartanburg, Carolina del Sur, retiró a fines de noviembre aproximadamente 72,240 libras de productos cárnicos y avícolas listos para comer, ampliando su retirada anterior de 4,589 libras de producto.
Estos son los nombres de los productos Yu Shang Food retirados del mercado, según una lista actualizada por el USDA:
- Panceta De Cerdo Chasu Japonés
- Panceta De Cerdo Estofada En Salsa Marrón
- Pies de cerdo sazonados
- Corvejón de cerdo sazonado
- Cabeza de pato picante de marca china
- Pollo cocido marca Yushang
- Cuello de pato picante de marca china
- Pollo Entero Sazonado Bazhen
- Lenguas de pato picantes de marca china
- Alitas de pato picantes de marca china
- Patas de pollo de marca china
- Salchicha Yushang hecha con cerdo y pollo
- Lenguas de cerdo sazonadas
- Cuarto de pierna de pollo sazonado
- Pierna De Res Estofada
- Pollo Estofado Sabor A Pimienta De Szechuan
- Corvejón de cerdo cocido marca Yu Shang
- Carne De Morro De Cerdo Sazonada
- Oreja De Cerdo Picante
- Mollejas De Pollo Picantes
- Pies De Cerdo Picantes
- Sopa de cabeza de cordero (congelada)
- Patas de pollo picantes de marca china
- Tendón de Res, Pierna y Callos con Salsa de Chile
- Hígados de pollo cocidos de marca
- Patas de pollo en escabeche
- Cerdo Estofado Con Verduras En Conserva
