Últimas noticias de última hora Portal de noticias en línea
NUEVO¡Ahora puedes escuchar los artículos de Fox News!
El café puede hacer más que mantenerte activo: podría tener un impacto notable en tu salud digestiva, incluso si bebes descafeinado.
Investigadores de APC Microbiome Ireland descubrieron que el consumo habitual de café altera los billones de microbios que viven en el tracto digestivo, creando un circuito de retroalimentación química que influye directamente en el estado de ánimo, los niveles de estrés y la agudeza cognitiva.
El estudio siguió a 62 participantes para determinar cómo interactúa el café con el microbioma. El grupo incluyó a 31 bebedores de café y 31 no bebedores de café que se sometieron a una serie de pruebas psicológicas y mantuvieron diarios detallados sobre su dieta y consumo de café.
TU REFRESCO DIETÉTICO DIARIO PODRÍA ENVEJECIR TU CEREBRO MÁS RÁPIDO DE LO QUE PIENSAS, ENCUENTRA UN ESTUDIO
Los investigadores definieron a los «bebedores de café» como aquellos que consumen de tres a cinco tazas al día, un rango que la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria considera seguro y moderado.
Después de que las personas dejaron de tomar café durante dos semanas y luego comenzaron a beberlo nuevamente, las bacterias en sus sistemas digestivos se comportaron de manera diferente a las de los no bebedores, según un comunicado de prensa.
«Es un factor dietético complejo que interactúa con nuestros microbios intestinales, nuestro metabolismo e incluso nuestro bienestar emocional». (iStock)
«El café es más que cafeína», dijo en un comunicado el autor del estudio, John Cryan, investigador principal de APC Microbiome Ireland.
«Es un factor dietético complejo que interactúa con nuestros microbios intestinales, nuestro metabolismo e incluso nuestro bienestar emocional».
EL EDULCORANTE COMÚN PUEDE PROVOCAR LA Acumulación DE GRASA DE UNA FORMA QUE LOS EXPERTOS NO ESPERABAN
Se descubrió que los bebedores de café tenían niveles más altos de bacterias beneficiosas específicas, como Eggertella y Cryptobacterium curtum.
Estos microbios desempeñan un papel vital en la liberación de ácidos gástricos y la creación de bilis, los cuales ayudan al cuerpo a eliminar las bacterias dañinas y controlar la inflamación, anotaron los investigadores.
Los componentes del café sin cafeína, como los polifenoles y los antioxidantes, pueden estar haciendo el trabajo pesado para la salud mental. (iStock)
Tanto los bebedores de cafeína como los descafeinados reportaron niveles más bajos de estrés percibido, depresión e impulsividad. Esto sugiere que los componentes del café sin cafeína, como los polifenoles y los antioxidantes, están haciendo el trabajo pesado para la salud mental.
HAGA CLIC AQUÍ PARA MÁS HISTORIAS DE SALUD
Sin embargo, los dos tipos de cerveza ofrecen ventajas diferentes. El café con cafeína se relacionó específicamente con una reducción de la ansiedad y una mejor concentración, mientras que se demostró que el descafeinado conduce a mejoras significativas en el aprendizaje y la memoria episódica.
HAGA CLIC AQUÍ PARA SUSCRIBIRSE A NUESTRO BOLETÍN DE SALUD
Los investigadores creen que estas mejoras cognitivas en los bebedores descafeinados pueden estar relacionadas con una mejor calidad del sueño y una mayor actividad física.
El café con cafeína se relacionó específicamente con una reducción de la ansiedad y una mejor concentración, mientras que el descafeinado condujo a mejoras significativas en el aprendizaje y la memoria episódica. (iStock)
Los hallazgos del estudio están limitados por un tamaño de muestra pequeño, que puede no representar con precisión los diversos perfiles de microbiomas que se encuentran en las diferentes poblaciones globales.
PRUEBA CON NUESTRO ÚLTIMO QUIZ DE ESTILO DE VIDA
Debido a que la investigación se basó en gran medida en datos autoinformados sobre los hábitos de consumo de café y los niveles de humor de los participantes, los resultados están sujetos a errores de memoria y sesgos subjetivos, anotaron los investigadores.
HAGA CLIC AQUÍ PARA DESCARGAR LA APLICACIÓN FOX NEWS
El estudio tampoco controló estrictamente otras variables dietéticas, como el azúcar y los aditivos lácteos, que podrían influir de forma independiente en la salud intestinal y nublar el impacto específico del propio grano de café.
La investigación fue publicada en la revista Nature Communications.
