Agregar una nuez a la dieta «puede ayudar a reducir el colesterol y las enfermedades cardíacas»

Un médico del NHS ha revelado por qué consume una nuez específica todos los días casi a diario, instando a otros a aprovechar sus excepcionales beneficios antioxidantes.

El Dr. Amir Khan, reconocido por sus apariciones en programas de ITV, incluido Lorraine, utilizó TikTok para compartir sus ideas. «Están repletas de vitamina E, melatonina y compuestos vegetales llamados polifenoles, que son particularmente altos en su piel parecida al papel», dijo sobre las nueces.

Estos antioxidantes pueden ayudar a reducir el daño al ADN provocado por los «radicales libres» y disminuir la inflamación en todo el cuerpo. Los radicales libres son moléculas inestables que pueden dañar el ADN dentro de las células si se acumulan y son el resultado de diversos factores, como la contaminación del aire, el tabaquismo, los rayos X y una mala alimentación.

El médico del NHS continuó: «Las nueces también tienen más grasas omega-3 que cualquier otro fruto seco. El omega-3 de las nueces se llama ácido alfa linolénico (ALA) y es algo que el cuerpo necesita, pero que no puede producir por sí solo, por lo que hay que obtenerlo de la dieta».

De hecho, el ALA puede ayudar a mantener la salud del corazón, reducir la presión arterial y resulta vital para el crecimiento y el desarrollo, según el médico. Declaró: «Comer nueces no sólo te nutre, sino que también nutre las bacterias beneficiosas que viven dentro de tu intestino. Esto promueve la salud de tu intestino y también puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades».

Las nueces también contienen nutrientes que pueden proteger el cerebro de la inflamación dañina, al tiempo que favorecen el funcionamiento adecuado del cerebro a medida que envejecemos, recomendó además el médico. Concluyó con otro beneficio para la salud: «Se ha demostrado consistentemente que comer nueces con regularidad disminuye los niveles dañinos de colesterol y triglicéridos, los cuales pueden contribuir a las enfermedades cardíacas».

Cómo incorporar nueces a tu dieta

• Espolvoree nueces picadas sobre tazones de avena, yogur o batidos para obtener un toque crujiente de nuez.
• Reemplaza los snacks azucarados por un puñado de nueces
• Agrega nueces a las ensaladas.
• Mejora tu repostería usando nueces en barras de granola, muffins o pan de plátano caseros.
• Añade nueces tostadas como guarnición para platos salados.

Haciéndose eco del consejo del Dr. Khan, Healthline cita un estudio de 2021 sobre el impacto del consumo de nueces, que afirma que consumir de 30 a 60 gramos de nueces al día es beneficioso para la salud del corazón. El sitio web señala además: «El consumo diario de nueces es seguro. Un estudio de 2017 examinó los efectos de comer 43 gramos de nueces todos los días durante ocho semanas y descubrió que tenía efectos positivos para la salud».

Las nueces tienen numerosos beneficios para la salud. Por ejemplo, ellos:

• Son ricos en antioxidantes y pueden reducir el colesterol LDL (malo).
• son significativamente más altos en omega-3 que cualquier otro fruto seco
• puede disminuir la inflamación
• puede ayudar a promover un intestino sano
• puede reducir el riesgo de algunos cánceres
• puede ayudar a regular el apetito y el peso
• puede ayudar a controlar y reducir su riesgo de diabetes tipo 2
• puede ayudar a reducir la presión arterial
• puede beneficiar la salud del cerebro
• puede mejorar la salud del esperma y la fertilidad masculina
• son una excelente fuente de grasas saludables, vitaminas y minerales».