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Fundador de XX-XY Athletics Jennifer Sey analiza por qué los clientes rechazaron el lanzamiento para cambiar el logotipo de la cadena de restaurantes en ‘The Evening Edit’.
Cracker Barrel lanzó el miércoles sus resultados de ganancias del cuarto trimestre, pero gran parte de la atención se centró en la rápida inversión de la cadena de restaurantes de su controvertido rediseño de logotipos que se volvió viral en línea.
La compañía, con sede en Líbano, Tennessee, reportó ingresos totales de $ 868 millones, menos de 2.9% desde el mismo trimestre del año pasado. La compañía también dijo que el tráfico ha caído un 8% desde el lanzamiento de agosto de su logotipo simplificado de solo texto. Las acciones cayeron casi un 10% en la negociación fuera de horario el miércoles.
En la llamada de ganancias, la presidenta y directora ejecutiva Julie Masino reconoció que Cracker Barrel había subestimado la profunda conexión que los clientes sienten hacia las imágenes nostálgicas de la compañía.
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«Queremos que los fanáticos y los nuevos invitados desde hace mucho tiempo experimenten la historia completa de las personas, los lugares y la comida que hacen que Cracker Barrel sea tan especial», dijo Masino a los inversores. «Es por eso que nuestro equipo giró rápidamente para volver a nuestro logotipo de antiguo y ya ha comenzado a ejecutar nuevas iniciativas de marketing, publicidad y redes sociales que se inclinan en el tío Herschel y la nostalgia en torno a la marca».
Un restaurante de barril de galletas en Sterling, Virginia, el 26 de agosto de 2025. (Al Drago / Bloomberg a través de Getty Images / Getty Images)
Además de la inversión del logotipo, Masino señaló que Cracker Barrel ha comenzado a convertir sus cuatro tiendas de prueba modernizadas a interiores tradicionales. Cracker Barrel reveló a principios de este mes que solo cuatro de sus 660 restaurantes han sufrido remodelaciones y confirmaron que el proyecto no avanzará. El diseño actualizado reemplazó la decoración americana de la marca con un aspecto elegante y minimalista.
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«Los comentarios que recibimos de nuestros invitados en las últimas semanas en nuestra marca de marca y las remodelaciones de la tienda nos han mostrado cuán profundamente a las personas se preocupan por Cracker Barrel», dijo Masino, y agregó que el nuevo marketing se inclinará hacia el tío Herschel y la nostalgia de la marca. «Agradecemos a nuestros invitados por compartir sus voces y amor por la marca y decirnos cuándo hemos apretado».
La CEO de Cracker Barrel, Julie Felss Masino, sale de un edificio de oficinas en Brentwood, Tennessee, jueves 28 de agosto de 2025. (Zak Bennett para Fox News Digital / Fox News)
Sin embargo, Masino argumentó que la cadena, que tiene 70,000 empleados, no ha mantenido el ritmo como hábitos de consumo, cuando se trata de alimentos, viajes y tecnología, ha cambiado drásticamente en la última década.
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«Valoramos profundamente la fuerte conexión emocional que tienen nuestros invitados, no solo al logotipo del antiguo o la decoración vintage americana, sino al sentido de tradición y nostalgia que representan», dijo. «Esa conexión es poderosa, y reconocemos que hay otras áreas en las que debemos continuar mejorando, especialmente en nuestra comida y la experiencia general de los huéspedes. Afortunadamente, estas ya eran parte de nuestro plan de varios años, y estamos avanzando con un enfoque renovado en ambos».
Vista general de una tienda Country Country de Cracker Barrel en Nashville, Tennessee, miércoles 27 de agosto de 2025. (Zak Bennett para Fox News Digital / Fox News)
Masino también destacó varios puntos brillantes en el trimestre, incluido el regreso del «Desayuno del Tío Herschel», el despliegue de un nuevo modelo de servicio conocido como «The Herschel Way» y el impulso continuo en su programa de lealtad, que agregó 300,000 miembros en las últimas cuatro semanas.
«Hay mucho de qué ser optimista, y nuestros equipos están enfocados en volver a una trayectoria positiva», dijo.
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En agosto, Cracker Barrel introdujo un logotipo rediseñado que eliminó la imagen de un veterano apoyado contra un barril de madera, un símbolo del encanto y hospitalidad del sur de la cadena durante más de cinco décadas. El movimiento fue visto por algunos como un guiño a la cultura moderna de «despertar». El despliegue provocó una reacción rápida, borrando más de $ 140 millones en valor de mercado en la cima de la controversia.
