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Una mujer que envenenó a cuatro miembros de la familia, matando a tres de ellos, enfrenta cadena perpetua después de que un jurado la encontró culpable de asesinato por chubas.
Erin Patterson invitó a la madre, el padre, la tía y el tío de su esposo separado a almorzar en su casa en el estado sur de Victoria en Australia en julio de 2023 y les sirvió de carne de res fabrica con hongos de la tapa de la muerte.
Patterson, de 50 años, le dijo a la policía que debía haber incluido los hongos mortales en su receta por accidente. Pero el juicio demostró que había mentido e intentó ocultar evidencia de su delito culinario al deshacerse de pruebas incriminatorias.
Durante el juicio de 10 semanas, que dominó los titulares en los titulares, el jurado escuchó cómo Patterson había invitado a la familia a almorzar con el pretexto de revelar un diagnóstico de cáncer.
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Esta foto tomada el 12 de mayo de 2025 muestra a Erin Patterson llegando a la parte trasera de un vehículo de transporte penitenciario en la corte de magistrados de Latrobe Valley en Morwell, Australia. Una mujer australiana asesinó a los padres y la tía de su esposo atando su almuerzo de carne de res Wellington con hongos tóxicos, un jurado encontrado el 7 de julio en el clímax de un juicio observado en todo el mundo. La entusiasta cocinera casera, Erin Patterson, organizó una comida íntima en julio de 2023 que comenzó con bromas de buen carácter y oración sincera, pero terminó con tres invitados muertos. (Foto de Martin Keep/AFP a través de Getty Images)
El esposo separado Simon decidió en el último minuto no asistir, y Patterson también fue acusado originalmente de su intento de asesinato, aunque ella nunca enfrentó esos cargos en la corte.
Las búsquedas de Google para las recetas de Beef Wellington se han disparado en Australia en los últimos meses, ya que el juicio cautivó al país.
Durante el juicio de Patterson, el jurado vio fotos de los sobrantes de carne de res Wellington y escuchó cómo los miembros de la familia se habían enfermado y se fueron al hospital local, donde se diagnosticó rápidamente el envenenamiento por hongos.
También escucharon de la única sobreviviente, el tío Ian Wilkinson de su esposo separado, quien testificó que Erin les había servido Beef Wellington con judías verdes y puré de papas en porciones individuales, pero se sirvió en un plato diferente.
Erin Patterson supuestamente invitó a miembros de la familia a almorzar, donde sirvió Beef Wellington. (Foto de Rodin Eckenroth/Getty Images)
No se encontraron rastros de los hongos mortales en su sistema, y ella le dijo a la policía que era bulímica y que había vomitado después de comer la comida.
Un médico que trató a las víctimas de envenenamiento dice que la había echado un vistazo y sabía que algo andaba mal.
En una entrevista con las noticias de ABC de Australia, el doctor Chris Webster dijo que le había preguntado a Erin Patterson dónde había recibido los hongos.
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Erin Patterson fue acusada de usar hongos de la tapa de la muerte en el plato de carne de res Wellington que había servido. (Foto de Deagostini/Getty Images)
«Cuando ella no respondió de una manera que instantáneamente lo habría explicado como un trágico accidente, eso es todo, desde ese momento en mi mente, fue culpable», dijo.
«Ella era malvada y muy inteligente al haberlo planeado todo y lo llevó a cabo, pero no salió a cada ‘yo’ y cruzó cada ‘t'».
Aunque los fiscales no pudieron encontrar un motivo específico para los asesinatos, los medios de comunicación australianos informaron que Erin, que había trabajado como contador y también controladora de tráfico aéreo, se había molestado a su ex esposo, Simon, por no hacer su parte de las tareas domésticas. En mensajes a amigos en línea, la triple asesinera dijo que había tenido que contratar un limpiador debido a la negativa de Simon a ayudar en la casa. La pareja tiene dos hijos juntos.
Los fiscales desenredaron su red de mentiras sobre las intoxicaciones, incluidas sus afirmaciones de que nunca había estado buscando hongos, y que no poseía un deshidratador de alimentos. El aparato de cocina fue encontrado más tarde en un vertedero cercano, donde Erin lo había tomado para tratar de deshacerse de la evidencia. La policía encontró residuos de hongos de la tapa de la muerte en el interior.
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El equipo legal de Patterson tiene 28 días para apelar la condena. Si no hay apelación, es probable que sea sentenciada en agosto y enfrente la vida tras las rejas.
