El médico de cabecera del NHS que ‘bebe 5 tazas de café al día’ explica 10 beneficios para la salud

Si bien las alertas de salud sobre el consumo excesivo de cafeína están generalizadas, los amantes del café pueden celebrar la guía de un médico de cabecera del NHS que ha revelado sus 10 razones principales para saborear la querida bebida caliente.

La Dra. Renee Hoenderkamp recurrió a TikTok para describir las numerosas ventajas de una taza de café de calidad. «A menudo nos dicen que el café es malo y que deberíamos reducirlo o suspenderlo por completo», comenzó en un vídeo. «Pero si bien todo puede ser malo en grandes cantidades, sigo el lema ‘con moderación’, en el que la cafeína puede ser una fuerza para el bien».

El médico de cabecera y el escritor médico se propusieron entonces «desmonizar» la popular bebida. «A menos que bebas galones, el café tiene beneficios para la salud que pueden prolongar la vida», proclamó.

Y continuó: «Me encanta el café y bebo unas cinco tazas al día… a veces más. Los bebedores moderados de café se asocian con una mayor longevidad y un menor riesgo de muerte prematura. Los estudios sugieren que la cafeína puede reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular y muerte por cualquier causa».

El médico también explicó que los granos de café contienen abundantes polifenoles además de antioxidantes, vitaminas y minerales, que son «liberados» en la bebida durante el proceso de tostado y molienda.

El Dr. Hoenderkamp procedió a aclarar que el café tostado oscuro reduce la degradación del ADN, un proceso natural que puede provocar cáncer o tumores si las células no reparan el daño. «Por lo tanto, menos roturas equivalen a menos enfermedades», explicó, señalando que tanto el café descafeinado como el regular pueden reducir el riesgo de cáncer de colon hasta en un 23 por ciento en ciertos estudios.

El médico reveló además que la cafeína ayuda al cuerpo a controlar el azúcar en sangre de manera más eficaz. «Los bebedores de café parecen tener menos probabilidades de desarrollar diabetes», afirmó, y añadió que la cafeína que se encuentra en dos tazas de café también podría ofrecer protección contra la enfermedad de Alzheimer.

El Dr. Hoenderkamp destacó otra posible ventaja para la salud y dijo: «Sólo una taza de café al día reduce el riesgo de sufrir un derrame cerebral. Me aterrorizan los derrames cerebrales porque he visto la capacidad incapacitante y la indignidad que conllevan».

Y también elogió las «cualidades de protección neurodegenerativa» del café, no sólo contra el Alzheimer, sino también contra la enfermedad de Parkinson. «La cafeína está relacionada con una menor probabilidad de desarrollar la enfermedad de Parkinson y, para quienes padecen esta afección, un mejor control de sus movimientos», explicó el Dr. Hoenderkamp.

Mientras tanto, el médico de cabecera mencionó que el café descafeinado regular también parece beneficiar al hígado. «Las investigaciones muestran que los bebedores de café tienen más probabilidades de tener una gama saludable de enzimas hepáticas en comparación con las personas que no beben café», reveló.

A continuación, el Dr. Hoenderkamp profundizó en el tema del microbioma: la defensa de nuestro cuerpo contra las bacterias. «Los bebedores de café tienen un microbioma más diverso y un intestino sano significa un ser humano sano», afirmó.

En su comentario final sobre los beneficios del café, la doctora citó una investigación reciente que encontró que dos compuestos de la cafeína – kahweol y cafestol – inhibían el crecimiento de células cancerosas de próstata y riñón en estudios de laboratorio. Para concluir, la Dra. Hoenderkamp recordó a sus seguidores: «Recuerden que algunas personas son más sensibles a los efectos estimulantes de la cafeína y otras metabolizan más lentamente; así que déjese guiar por su cuerpo y no se exceda».

Las directrices del NHS advierten que el consumo excesivo de cafeína (más de 600 mg/día) puede provocar ansiedad, insomnio, agitación, palpitaciones, diarrea e inquietud.