Últimas noticias de última hora Portal de noticias en línea
NUEVO¡Ahora puedes escuchar artículos de Fox News!
El desayuno, el almuerzo y la cena han sido un régimen básico para la dieta y la nutrición, pero ¿es necesario para la salud en general?
Las estadísticas muestran que la mayoría de los estadounidenses (64%) consumen tres comidas diariamente y el 28% consumen dos comidas, pero algunos pueden tener dificultades para golpear tres comidas al día, mientras que otras prefieren comidas más pequeñas y más frecuentes.
Serena Poon, una nutricionista certificada y asesora de bienestar de longevidad con sede en Los Ángeles, dijo que considera el concepto de tres comidas como una «convención más cultural» que una «necesidad biológica».
Los entrenamientos matutinos pueden aumentar la pérdida de peso si se sigue un hábito clave, dicen los expertos.
«No hay magia en ‘Tres comidas al día'», dijo a Fox News Digital. «Lo que importa es la calidad de su comida, el momento de sus comidas y qué tan bien se alinean con su biología y estilo de vida únicos».
«Una rutina flexible, como dos comidas nutritivas y un refrigerio, o tres comidas bien equilibradas que se comen dentro de una ventana de 10 a 12 horas, tiene un fuerte respaldo científico y se ajusta cómodamente a la mayoría de los horarios modernos».
La calidad de los alimentos es más importante que el momento de las comidas, según los expertos. (Istock)
Una revisión de 2024 publicada en JAMA descubrió que la mayor frecuencia de comida, la distribución de calorías anteriores y la alimentación restringida en el tiempo condujeron a una mayor pérdida de peso y mejoras metabólicas que el patrón tradicional de tres comidas, señaló Poon.
«Desde una perspectiva de nutrición y metabolismo, lo que comes importa más que cuando comes».
En otro estudio publicado este año en Medicina de la Naturaleza, adultos con sobrepeso u obesidad que comieron solo durante una ventana de ocho horas «redujo el riesgo visceral de grasa y cardiometabólico» de manera tan efectiva como la alimentación estándar.
Las frecuencias extremadamente bajas de alimentación, como una comida al día, pueden «aumentar el hambre y el riesgo de las brechas de micronutrientes, por lo que requieren orientación profesional», advirtió Poon.
Este error de desayuno hace que las personas alcancen bocadillos azucarados por la tarde.
Lauri Wright, PhD, RDN, directora de programas de nutrición y profesora asociada en la Facultad de Salud Pública de la USF, acordó que la idea de comer tres comidas al día es cultural, evolucionando en gran medida de normas sociales, horarios de trabajo e industrialización en lugar de evidencia científica.
«Desde una perspectiva de nutrición y metabolismo, lo que comes es más importante que cuando comes para la mayoría de las personas», dijo.
Las personas que se elevan temprano en el día pueden obtener más beneficios de las calorías de «carga frontal» en el desayuno y el almuerzo, sugirió un experto. (Istock)
«Algunas personas prosperan en tres comidas equilibradas al día, mientras que otras les va bien con comidas más pequeñas y más frecuentes. Lo importante es satisfacer las necesidades nutricionales de su cuerpo durante el día».
Las comidas regulares pueden ayudar a estabilizar el azúcar en la sangre, apoyar los niveles de energía y evitar comer en exceso, especialmente para aquellos que tienen afecciones como diabetes o son propensos a «choques de energía», señaló Wright.
Comer más frutas y verduras vinculadas a un efecto sorprendente en el sueño
«Pero no hay un patrón único para todos», dijo. «Saltarse el desayuno o consolidar comidas, por ejemplo, puede funcionar para algunas personas sin efectos negativos para la salud, siempre que la calidad de los nutrientes y la ingesta total sean adecuados».
«En resumen, tres comidas al día pueden ser una guía útil, pero no es un requisito estricto para la salud».
Haga clic aquí para obtener la aplicación Fox News
Poon sugirió que «la personalización es clave» cuando se trata de la frecuencia de alimentación, pero la mayoría de los adultos sanos prosperan en una ventana de alimentación de ocho a 12 horas que comienza dentro de las dos horas posteriores a la vigilia y termina al menos tres horas antes de acostarse.
También señaló estudiar datos que muestran que comer dentro de una ventana de 10 horas durante ocho semanas mejoró la regulación del apetito, la calidad del sueño y los niveles de GLP-1 de la mañana en adultos jóvenes.
Escuchar las señales de hambre de su cuerpo, alimentarse con alimentos densos en nutrientes y mantener una rutina de alimentación constante que se ajuste a su estilo de vida es lo que más importa, los expertos están de acuerdo. (Istock)
Las personas que se elevan temprano en el día pueden beneficiarse de las calorías de «carga frontal» en el desayuno y el almuerzo, sugirió Poon, mientras que los trabajadores de turnos pueden funcionar mejor con una ventana posterior.
Aquellos con afecciones como diabetes, antecedentes de trastorno alimentario o embarazo deben preguntarle a su médico sobre planes de dieta individualizados.
Haga clic aquí para registrarse en nuestro boletín de salud
«Considere el estilo de vida, las necesidades médicas (como la diabetes), la edad y las preferencias», aconsejó Poon. «Algunos prosperan en tres comidas, otras en ayuno intermitente o pastoreo: se trata de consistencia, calidad de los nutrientes y escuchar su cuerpo».
El experto también recomendó prestar atención a las señales internas y las señales de hambre, como el suave estómago que retumbaba, una inmersión en enfoque o irritabilidad leve. Una comida debe terminar en «saciedad cómoda» o una sensación de satisfacción.
«Tres comidas al día pueden ser una guía útil, pero no es un requisito estricto para la salud», dijo un experto. (Istock)
«Las prácticas de alimentación intuitivas se han relacionado con el cortisol de la mañana más bajo, mejores puntajes de salud mental y sueño, y mejoras métricas del estado de ánimo», dijo.
En lugar de comer según el reloj, escuchar señales auténticas de hambre y plenitud ayudará a mantener una energía constante, afilar el enfoque y evitar opciones de último minuto y menos nutritivos, agregó Poon.
Para más artículos de salud, visite www.foxnews.com/Health
«Independientemente de la cadencia que elija, mantenga el enfoque en alimentos integrales, macronutrientes equilibrados y opciones ricas en nutrientes», recomendó.
«Lo más importante, manténgase consistente en un patrón que honre su ritmo circadiano, acomoda su vida social y respalda sus objetivos de salud personales».
