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Una quinta parte de los habitantes de la ciudad se siente desconectado de la naturaleza y no pueden recordar la última vez que vieron un animal de granja. Casi la mitad de los residentes urbanos admiten que sus excursiones al aire libre se limitan a los viajes a la tienda o actividades deportivas.
La falta de espacios verdes accesibles en las ciudades, con parques y áreas recreativas que promedian a dos millas de distancia, exacerba esta desconexión. Esto contrasta de manera clara con los residentes rurales, que generalmente tienen espacios al aire libre a media milla de sus hogares, incluidos bosques y ríos.
Un informe encargado por Nestlé UK e Irlanda, que encuestó a 1000 adultos se separó de manera uniforme entre las zonas rurales y urbanas, destacó estas diferencias en el compromiso al aire libre.
A pesar de que más de dos tercios de los adultos reconocen que el tiempo dedicado a la naturaleza mejora su estado de ánimo y promueve la relajación, casi un tercio de los habitantes de la ciudad no han visitado el campo en seis meses o más.
Esta exposición limitada a la naturaleza ha dejado un anhelo del 45% por una belleza más natural en su entorno, con un quinto sentimiento alienado del mundo natural.
Para ayudar a reconectar a los residentes de la ciudad con Nature, Nestlé UK e Irlanda se ha asociado con First Milk, una cooperativa láctea regenerativa pionera, para transportar a los londinenses del este directamente al campo transformando un espacio Shoreditch en una granja emergente por un día.
La Dra. Emma Keller, la cabeza de sostenibilidad de Nestlé, comentó: «Sabemos lo importante que es el campo, no solo para nuestro bienestar mental, sino también cuánto dependemos de la comida y la bebida que producimos aquí».
El Dr. Keller también enfatizó el objetivo de la iniciativa de importar una porción de Gran Bretaña bucólica en la jungla urbana. Sirve como un santuario del estrés de la ciudad y como un centro educativo que destaca su compromiso con la agricultura y los agricultores, esclareciendo a la gente de la ciudad sobre cómo su bebida matutina o bocadillos favoritos pueden reforzar el futuro de la agricultura británica.
Hecho a mano para ser un escape idílico, la experiencia de la ‘caída de la granja’ llevó a los visitantes a la tranquilidad pastoral de Cumbria y Ayrshire, el territorio casero de las vacas que suministran leche para productos Nestlé, que ofrece una exuberante dosis de la mejor derecha de la naturaleza en el núcleo de los Capitales.
Mark Booking, director de impacto en First Milk, celebró la caída de la granja colaborativa y dijo: «Esperamos que la caída de la granja les diera a los visitantes una idea de lo que la vida rural tiene para ofrecer».
El Dr. Keller declaró: «A través de la asociación con First Milk, trabajamos de la mano con los productores de lácteos, combinando métodos agrícolas modernos y tradicionales para producir millones de litros de leche fresca.
«Continúa utilizando en nuestras barras de chocolate y café, incluidos los pagos de incentivos para que los agricultores trabajen en iniciativas específicas para proteger y mejorar los activos naturales de su tierra».
