NUEVO<\/span>\u00a1Ahora puedes escuchar los art\u00edculos de Fox News!\n <\/p>\n<\/div>\n Por lo general, se desaconseja \u00abbeber sus calor\u00edas\u00bb cuando se trata de perder peso, ya que los edulcorantes en los refrescos, el caf\u00e9 y otras bebidas son conocidos como impulsores de la obesidad.<\/p>\n Una nueva revisi\u00f3n realizada por investigadores de la Universidad de Colorado Anschutz sugiere que la fructosa por s\u00ed sola puede provocar enfermedades metab\u00f3licas a trav\u00e9s del consumo de az\u00facar.<\/p>\n El estudio, publicado en Nature Metabolism, analiz\u00f3 m\u00e1s de cerca el papel de ciertos edulcorantes, como el az\u00facar de mesa y el jarabe de ma\u00edz con alto contenido de fructosa, en la obesidad y las enfermedades metab\u00f3licas. Ambos tipos contienen glucosa y fructosa.<\/p>\n EL IMC ES UNA MANERA EQUIVOCADA DE MEDIR LA OBESIDAD, DICEN LOS INVESTIGADORES: ESTO ES LO QUE RECOMIENDAN EN SU LUGAR<\/strong><\/p>\n La ingesti\u00f3n de glucosa puede provocar obesidad al estimular la secreci\u00f3n de insulina, pero la fructosa tiene \u00abefectos metab\u00f3licos \u00fanicos que promueven la s\u00edntesis de triglic\u00e9ridos y la acumulaci\u00f3n de grasa\u00bb, seg\u00fan los autores del estudio.<\/p>\n La s\u00edntesis de triglic\u00e9ridos es el proceso mediante el cual el cuerpo produce triglic\u00e9ridos, la principal forma de grasa almacenada.<\/p>\n Los investigadores concluyeron que la fructosa act\u00faa como una \u00abse\u00f1al metab\u00f3lica que promueve la producci\u00f3n y el almacenamiento de grasa en formas que difieren fundamentalmente de la glucosa\u00bb.<\/span> (iStock)<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n \u00abEn las condiciones modernas de sobrenutrici\u00f3n, el exceso cr\u00f3nico de fructosa provoca caracter\u00edsticas del s\u00edndrome metab\u00f3lico\u00bb, escribieron los autores. \u00abLa evidencia emergente vincula a\u00fan m\u00e1s la fructosa con el c\u00e1ncer y la demencia\u00bb. (En este contexto, \u00absobrenutrici\u00f3n\u00bb significa que el cuerpo obtiene constantemente m\u00e1s calor\u00edas y nutrientes de los que necesita).<\/p>\n En un comunicado de prensa de la universidad, el autor principal del estudio, Richard Johnson, MD, profesor de la Universidad de Colorado Anschutz, confirm\u00f3 que \u00abla fructosa no es simplemente otra calor\u00eda\u00bb.<\/p>\n \u00abAct\u00faa como una se\u00f1al metab\u00f3lica que promueve la producci\u00f3n y el almacenamiento de grasa en formas que difieren fundamentalmente de la glucosa\u00bb, escribi\u00f3.<\/p>\n TU REFRESCO DIET\u00c9TICO DIARIO PODR\u00cdA ENVEJECIR TU CEREBRO M\u00c1S R\u00c1PIDO DE LO QUE PIENSAS, ENCUENTRA UN ESTUDIO<\/strong><\/p>\n El informe sugiere que la fructosa puede contribuir a las enfermedades porque omite pasos importantes en la forma en que el cuerpo procesa la energ\u00eda. Esto puede provocar una mayor producci\u00f3n de grasa, una menor energ\u00eda celular y la acumulaci\u00f3n de un compuesto asociado con la disfunci\u00f3n metab\u00f3lica.<\/p>\n \u00abCon el tiempo, estos efectos pueden contribuir al s\u00edndrome metab\u00f3lico, un conjunto de afecciones que incluyen obesidad, resistencia a la insulina y riesgo cardiovascular\u00bb, confirmaron los investigadores.<\/p>\n Los sustitutos del az\u00facar se utilizan ampliamente para controlar el peso y algunos, como la stevia y la fruta del monje, no contienen fructosa.<\/span> (iStock)<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n Los autores a\u00f1adieron que la fructosa tambi\u00e9n se puede producir internamente a partir de la glucosa, lo que sugiere que su papel en las enfermedades puede ser mayor de lo que se pensaba anteriormente.<\/p>\n HAGA CLIC AQU\u00cd PARA DESCARGAR LA APLICACI\u00d3N FOX NEWS<\/strong><\/p>\n \u00abEsta revisi\u00f3n destaca la fructosa como un factor central en la salud metab\u00f3lica\u00bb, coment\u00f3 Johnson. \u00abComprender sus efectos biol\u00f3gicos \u00fanicos es fundamental para desarrollar estrategias m\u00e1s efectivas para prevenir y tratar las enfermedades metab\u00f3licas\u00bb.<\/p>\n Como esta investigaci\u00f3n es una revisi\u00f3n, solo interpreta la evidencia existente en lugar de probar un nuevo resultado, lo que plantea una limitaci\u00f3n a los hallazgos.<\/p>\n HAGA CLIC AQU\u00cd PARA M\u00c1S HISTORIAS DE SALUD<\/strong><\/p>\n En una entrevista con Fox News Digital, el nutricionista hol\u00edstico certificado Robin DeCicco comparti\u00f3 que la fructosa se procesa de manera diferente que otros az\u00facares, ya que pasa principalmente a trav\u00e9s del h\u00edgado, lo que supone una mayor carga para el \u00f3rgano.<\/p>\n \u00abA diferencia de la glucosa, el metabolismo de la fructosa… [can] \u00abHacen que el h\u00edgado convierta el az\u00facar en grasa m\u00e1s f\u00e1cilmente, por lo que el estudio dice que puede conducir a la regeneraci\u00f3n de los triglic\u00e9ridos\u00bb, afirm\u00f3 el experto radicado en la ciudad de Nueva York. \u00abLos triglic\u00e9ridos son dep\u00f3sitos de grasa en las arterias\u00bb.<\/p>\n La fructosa se procesa de manera diferente que otros az\u00facares, ya que pasa principalmente a trav\u00e9s del h\u00edgado, lo que supone una mayor carga para el \u00f3rgano.<\/span> (iStock)<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n Otra raz\u00f3n por la que la fructosa puede contribuir a la resistencia a la insulina, los picos de az\u00facar en la sangre y la diabetes es que el aumento de la acumulaci\u00f3n de grasa en el cuerpo puede interferir con la se\u00f1alizaci\u00f3n de la insulina, seg\u00fan el nutricionista.<\/p>\n \u00abEl p\u00e1ncreas no sabe c\u00f3mo seguir el ritmo de las se\u00f1ales de la insulina, por lo que tiene que producir m\u00e1s y m\u00e1s insulina, y eso es lo que se convierte en diabetes\u00bb, dijo.<\/p>\n HAGA CLIC AQU\u00cd PARA SUSCRIBIRSE A NUESTRO BOLET\u00cdN DE SALUD<\/strong><\/p>\n DeCicco se\u00f1al\u00f3 que la fructosa se puede encontrar en los az\u00facares procesados, as\u00ed como en alimentos naturales como frutas y verduras. Las cualidades saludables de los alimentos integrales, como las manzanas o los esp\u00e1rragos ricos en fibra, ayudan a promover la saciedad y es menos probable que aumenten el nivel de az\u00facar en la sangre.<\/p>\n Algunos edulcorantes naturales, como la stevia y la fruta del monje, no contienen fructosa. Estos pueden servir como mejores alternativas para las personas que vigilan de cerca su salud metab\u00f3lica, como las que padecen diabetes u obesidad.<\/p>\n La fructosa se puede encontrar en los az\u00facares procesados, as\u00ed como en alimentos naturales como frutas y verduras.<\/span> (iStock)<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n Las recetas de endulzamiento con subproductos naturales del az\u00facar, como salsa o jugo de manzana, son otra alternativa saludable, se\u00f1al\u00f3 DeCicco.<\/p>\n \u00abS\u00ed, hay fructosa porque se deriva de las manzanas, pero tambi\u00e9n obtienes antioxidantes, vitaminas, minerales y fibra\u00bb, dijo.<\/p>\n PRUEBA CON NUESTRO \u00daLTIMO QUIZ DE ESTILO DE VIDA<\/strong><\/p>\n El jarabe de arce tambi\u00e9n tiene menos fructosa que la miel, a\u00f1adi\u00f3 DeCicco, y la malta de arroz y el jarabe de glucosa no tienen fructosa.<\/p>\n \u00abNo estoy diciendo que alguien deba esforzarse por usarlos, pero si ya tiene mal el h\u00edgado, si tiene sobrepeso, si es diab\u00e9tico… y si necesita hornear o comer algo dulce, usar\u00eda una de esas alternativas\u00bb, dijo.<\/p>\n <\/p>\n![\"Mujer](\"https:\/\/a57.foxnews.com\/static.foxnews.com\/foxnews.com\/content\/uploads\/2026\/04\/1200\/675\/woman-adding-sugar-coffee-fox-news-001.jpeg?ve=1&tl=1\")
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