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La regi\u00f3n de Am\u00e9rica Latina y el Caribe registr\u00f3 una disminuci\u00f3n constante en los niveles de subalimentaci\u00f3n por cuarto a\u00f1o consecutivo, seg\u00fan el Panorama Regional de la Seguridad Alimentaria y la Nutrici\u00f3n 2025, publicado hoy por varias agencias de la ONU*.<\/p>\n
En 2024, el 5,1% de la poblaci\u00f3n regional padec\u00eda hambre, una reducci\u00f3n desde el 6,1% registrado en 2020. Esto significa que 6,2 millones de personas dejaron de sufrir subalimentaci\u00f3n en el per\u00edodo. Cuatro pa\u00edses (Brasil, Costa Rica, Guyana y Uruguay) ya tienen una prevalencia de hambre inferior al 2,5%, mientras que Chile y M\u00e9xico est\u00e1n cerca de alcanzar este umbral.<\/p>\n
Am\u00e9rica del Sur lider\u00f3 la mejora, con una prevalencia promedio del hambre del 3,8%, casi un punto porcentual menos que en 2022. En contraste, Mesoam\u00e9rica se mantuvo estable en torno al 5%, y el Caribe registr\u00f3 un 17,5%, influenciado por la cr\u00edtica situaci\u00f3n en Hait\u00ed, donde el 54,2% de la poblaci\u00f3n sufre subalimentaci\u00f3n.<\/p>\n
La inseguridad alimentaria moderada o grave afect\u00f3 al 25,2% de la poblaci\u00f3n en 2024, por debajo del 33,7% de 2020. Esta cifra est\u00e1 por debajo de la estimaci\u00f3n mundial del 28%. Sin embargo, persiste una brecha de g\u00e9nero significativa: las mujeres presentan una prevalencia 5,3 puntos porcentuales mayor que los hombres.<\/p>\n
Aunque el costo de una dieta saludable aument\u00f3 un 3,8% en 2024, ubicando a la regi\u00f3n como la m\u00e1s cara del mundo, con un costo diario de 5,16 d\u00f3lares, 15,4 millones de personas adicionales pudieron acceder a este tipo de alimentaci\u00f3n respecto a 2021. No obstante, 181,9 millones de personas a\u00fan no pueden costearla.<\/p>\n
El informe tambi\u00e9n alerta sobre el aumento de la obesidad: el 29,9% de los adultos en la regi\u00f3n vive con esta condici\u00f3n, casi el doble del promedio mundial (15,8%). En ni\u00f1os menores de 5 a\u00f1os, el sobrepeso alcanz\u00f3 el 8,8% en 2024, muy por encima de la meta global para 2030.<\/p>\n
Los representantes de las agencias de la ONU destacaron la necesidad de pol\u00edticas integrales para abordar las desigualdades, mejorar el acceso a alimentos nutritivos y combatir el sobrepeso y la obesidad, especialmente en ni\u00f1os.<\/p>\n
\u201cNo podemos hablar de progreso real mientras las brechas sigan dejando atr\u00e1s a millones de personas, especialmente a las mujeres\u201d, afirm\u00f3 Lena Savelli, directora regional del Programa Mundial de Alimentos.<\/p>\n
*El informe es una publicaci\u00f3n conjunta de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO), el Fondo Internacional para el Desarrollo Agr\u00edcola (FIDA), la Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud, el <\/em>Programa Mundial de Alimentos (PMA) y UNICEF.<\/em><\/p>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La regi\u00f3n de Am\u00e9rica Latina y el Caribe registr\u00f3 una disminuci\u00f3n constante en los niveles de subalimentaci\u00f3n por cuarto a\u00f1o consecutivo, seg\u00fan el Panorama Regional de la Seguridad Alimentaria y la Nutrici\u00f3n 2025, publicado hoy por varias agencias de la ONU*. En 2024, el 5,1% de la poblaci\u00f3n regional padec\u00eda hambre, una reducci\u00f3n desde el …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":62306,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"https:\/\/global.unitednations.entermediadb.net\/assets\/mediadb\/services\/module\/asset\/downloads\/preset\/Collections\/Embargoed\/05-09-2025-UNICEF-Mongolia-nutrition-03.jpg\/image770x420cropped.jpg","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-62304","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-negocio"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noticiasveraces.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/62304","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noticiasveraces.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noticiasveraces.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasveraces.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasveraces.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=62304"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/noticiasveraces.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/62304\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasveraces.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/62306"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noticiasveraces.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=62304"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasveraces.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=62304"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasveraces.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=62304"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}