El sedentarismo incrementa el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, de acuerdo con diversos estudios. Sin embargo, para muchas personas no existe otra opci\u00f3n que permanecer sentadas por varias horas al d\u00eda para cumplir con su jornada laboral. Un nuevo estudio descubri\u00f3 que seguir una dieta rica en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios naturales puede contrarrestar los efectos perjudiciales de esta inactividad prolongada.<\/p>\n
Actualmente, se estima que los adultos j\u00f3venes pasan sentados m\u00e1s de seis horas diarias de forma continua, lo que, seg\u00fan diferentes investigaciones, reduce en 1% la funci\u00f3n vascular y eleva en 13% la probabilidad de sufrir infartos, cardiopat\u00edas o accidentes cerebrovasculares<\/strong>. Ante este panorama, investigadores de la Universidad de Birmingham se preguntaron si el tipo de alimentos consumidos podr\u00eda, de alg\u00fan modo, mitigar estos efectos adversos.<\/p>\n Especialistas en longevidad revelan las pr\u00e1cticas diarias \u2014desde hackear tu respiraci\u00f3n hasta dise\u00f1ar tu microbioma\u2014 que pueden cerrarla.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n \u201cYa sea en un escritorio, al volante, en un tren o en el sof\u00e1 leyendo o viendo televisi\u00f3n, todos pasamos gran parte del tiempo sentados. Aunque el cuerpo no se mueva, se encuentra bajo estr\u00e9s. Identificar estrategias para reducir el impacto que tiene estar inm\u00f3viles durante periodos prolongados en nuestro sistema vascular podr\u00eda ayudar a disminuir el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares\u201d, explic\u00f3 Catarina Rendeiro, profesora adjunta de Ciencias de la Nutrici\u00f3n en la Universidad de Birmingham (Reino Unido) y autora principal del estudio.<\/p>\n El ensayo, descrito en la revista Revista de fisiolog\u00eda<\/em>,<\/em><\/strong> se enfoc\u00f3 en analizar los beneficios de los alimentos ricos en flavonoides, una familia de compuestos polifen\u00f3licos presentes de forma natural en algunas frutas, el t\u00e9, los frutos secos y los granos de cacao. Estos elementos han demostrado ofrecer protecci\u00f3n al sistema vascular durante episodios de estr\u00e9s mental.<\/p>\n El experimento incluy\u00f3 a 40 hombres j\u00f3venes: 20 con excelente condici\u00f3n f\u00edsica y 20 con algunas deficiencias. Los participantes fueron divididos en dos grupos. El primero consumi\u00f3 una bebida de cacao con 695 miligramos de flavonoles, mientras que al segundo se le proporcion\u00f3 una versi\u00f3n similar con solo 5.6 miligramos. En ambos casos, los voluntarios permanecieron inactivos durante dos horas despu\u00e9s de ingerir la bebida.<\/p>\n Los investigadores realizaron diversas mediciones vasculares antes y despu\u00e9s del periodo de reposo, entre estas, la capacidad de las arterias femoral y braquial para dilatarse, la fuerza de fricci\u00f3n ejercida por la sangre sobre la pared arterial, el flujo sangu\u00edneo, la presi\u00f3n arterial sist\u00f3lica y diast\u00f3lica, as\u00ed como la oxigenaci\u00f3n muscular en las extremidades.<\/p>\n Los resultados mostraron que tanto los participantes con buena condici\u00f3n f\u00edsica como aquellos con menor rendimiento que consumieron cacao con bajo contenido de flavonoles experimentaron una disminuci\u00f3n de la dilataci\u00f3n mediada por flujo (DMF) en las arterias de brazos y piernas. \u201cEsto sugiere que un mayor nivel de condici\u00f3n f\u00edsica no protege contra los efectos de estar sentado.<\/strong> Adem\u00e1s, la bebida de cacao aument\u00f3 significativamente la presi\u00f3n arterial diast\u00f3lica, redujo la velocidad de cizallamiento y el flujo sangu\u00edneo en ambas arterias, y disminuy\u00f3 la oxigenaci\u00f3n muscular en los dos grupos\u201d, se\u00f1alaron los autores en un comunicado.<\/p>\n En contraste, los participantes que consumieron la bebida rica en flavonoles no presentaron reducci\u00f3n en la dilataci\u00f3n mediada por flujo en ninguna de las arterias analizadas, sin importar su nivel de actividad f\u00edsica.<\/p>\n Sam Lucas, catedr\u00e1tico de la Universidad de Birmingham y coautor del estudio, explic\u00f3: \u201cNuestro experimento indica que un alto nivel de condici\u00f3n f\u00edsica no previene el deterioro temporal de la funci\u00f3n vascular inducido por estar sentado si se consume \u00fanicamente cacao con bajo contenido de flavonoles. Es importante destacar que, tras la ingesta de la bebida con alto contenido en flavonoles, tanto los participantes m\u00e1s en forma como los menos entrenados mantuvieron la dilataci\u00f3n mediada por flujo igual que antes del periodo de inactividad\u201d.<\/p>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El sedentarismo incrementa el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, de acuerdo con diversos estudios. Sin embargo, para muchas personas no existe otra opci\u00f3n que permanecer sentadas por varias horas al d\u00eda para cumplir con su jornada laboral. 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