El cl\u00e1sico alem\u00e1n de la comida r\u00e1pida, la currywurst (salchicha con curry) ha sido un cl\u00e1sico en Hamburgo por d\u00e9cadas y suele acompa\u00f1arse con una cerveza de la marca local Astra.<\/p>\n
Ahora, la cervecer\u00eda Astra St. Pauli, ubicada en el coraz\u00f3n de Hamburgo, cerca del distrito de ocio de Reeperbahn, se asoci\u00f3 con Hela, productora de un legendario k\u00e9tchup con sabor a curry, para reinventar un cl\u00e1sico popular del barrio.<\/p>\n
Al a\u00f1adir la mezcla de curry de Hela a una cerveza cl\u00e1sica Astra de 6,5 grados de alcohol, naci\u00f3 la llamada \u00abcurrydurst\u00bb (sed de curry), un homenaje a la cultura gastron\u00f3mica callejera de Hamburgo.<\/p>\n
Rebosante del sabor ligeramente ahumado caracter\u00edstico del condimento Hela, generalmente reservado para salchichas y papas fritas, esta cerveza es una edici\u00f3n especial y estrictamente limitada.<\/p>\n Astra es una cerveza popular en toda la ciudad de\u00a0Hamburgo, pero se asocia principalmente con el barrio de St. Pauli, un centro de cultura popular y alternativa donde confluyen el puerto y el barrio rojo.<\/p>\n Los or\u00edgenes de la cervecer\u00eda se remontan a 1647, cuando un cervecero flamenco de Hamburgo elabor\u00f3 \u200b\u200buna cerveza de \u00abBavaria\u00bb (en aquel entonces, simplemente el nombre de la p\u00edlsener local y no inspirada en la regi\u00f3n de Baviera, al sur de Alemania).<\/p>\n En 1909, el nombre de Bavaria se cambi\u00f3 a Astra. Tras una adquisici\u00f3n, los fabricantes se convirtieron en la cervecer\u00eda Bavaria-St. Pauli en 1922, y su cerveza Astra Urtyp se convirti\u00f3 en sin\u00f3nimo del barrio.<\/p>\n Tras el cierre casi total de Astra en la d\u00e9cada de 1990, la ciudad de Hamburgo intervino y adquiri\u00f3 la cervecer\u00eda, que posteriormente fue vendida a Holsten, la otra gran cervecer\u00eda de la ciudad. Este cl\u00e1sico de culto recibi\u00f3 entonces una renovaci\u00f3n.<\/p>\n Se lanz\u00f3 una nueva campa\u00f1a publicitaria bajo el lema \u00abAstra. Was dagegen?\u00bb (\u00bfAstra. Tienes algo en contra?). La cerveza tambi\u00e9n recibi\u00f3 un nuevo logotipo, un coraz\u00f3n y un ancla, para simbolizar su herencia de St. Pauli rebelde, pero tolerante.<\/p>\n <\/p>\n Ahora Astra uni\u00f3 fuerzas con Hela para crear la Currydurst.<\/p>\n Fundada en 1906 en la ciudad del norte de Alemania, Hela estaba ubicada junto al matadero y abastec\u00eda a los carniceros con especias y sales para condimentar.<\/p>\n En 1963, el famoso condimento de Hela para salchichas Curry Gew\u00fcrzketchup (k\u00e9tchup con especias de curry) apareci\u00f3 por primera vez en los supermercados alemanes. Fue una respuesta a la creciente popularidad de la currywurst, una salchicha servida con k\u00e9tchup con curry en polvo, inventada en Berl\u00edn aproximadamente 15 a\u00f1os antes.<\/p>\n \u00abPor 60 a\u00f1os, nuestro k\u00e9tchup ha sido el acompa\u00f1amiento perfecto para las salchichas. Ahora, a eso le puedes a\u00f1adir cerveza\u00bb, es el eslogan de la original campa\u00f1a publicitaria de Hela para la currydurst.<\/p>\n La amplia promoci\u00f3n de la currydurst juega con las expectativas del consumidor: \u00abAlgunos dicen: ‘\u00bfFuncionar\u00e1 esto?’. Nosotros decimos: ‘\u00a1Por supuesto!'\u00bb, reza el eslogan.<\/p>\n Queda por ver si la currydurst ser\u00e1 un \u00e9xito fugaz o se convertir\u00e1 en un nuevo cl\u00e1sico de culto. Por ahora, solo se elaborar\u00e1n 2.000 litros de esta cerveza de edici\u00f3n especial.<\/p>\n (R\/DZC)<\/p>\n<\/div>\nCerveza de culto de St. Pauli<\/strong><\/h2>\n
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La mejor colaboraci\u00f3n de comida callejera<\/strong><\/h2>\n