Hasta el 8 de agosto de 2025, 197 personas, incluidos 96 ni\u00f1os, hab\u00edan muerto de hambre en Gaza como resultado del bloqueo y la ofensiva militar israel\u00ed, seg\u00fan las autoridades sanitarias del enclave palestino.<\/p>\n
Los observadores respaldados por Naciones Unidas han informado que unas 100.000 mujeres y ni\u00f1os palestinos se enfrentan a una desnutrici\u00f3n severa, y un tercio de la poblaci\u00f3n, de 2,1 millones de personas, no ha comido en d\u00edas. Las condiciones de la distrubici\u00f3n de ayuda est\u00e1n \u00ablejos de ser suficientes\u00bb.<\/p>\n
Gaza no es el \u00fanico lugar del mundo donde los conflictos est\u00e1n provocando una hambruna. En Sud\u00e1n, las agencias internacionales sostienen que 3,2 millones de ni\u00f1os menores de 5 a\u00f1os sufrir\u00e1n de desnutrici\u00f3n aguda el pr\u00f3ximo a\u00f1o. Las personas asediadas en El Fasher, en el norte de Darfur, han estado muriendo de hambre durante meses.<\/p>\n
En Nigeria, donde se ha recortado el aporte de donantes internacionales, la desnutrici\u00f3n ha causado la muerte de 625 ni\u00f1os en el primer semestre de 2025. Hait\u00ed, Mali y Yemen son otros pa\u00edses que sufren hambrunas catastr\u00f3ficas.<\/p>\n
Pero enfrentar las crisis causadas por el hambre puede ser m\u00e1s dif\u00edcil de lo que parece, y requiere m\u00e1s que un suministro regular de alimentos. Expertos en salud han advertido que los programas de realimentaci\u00f3n para personas desnutridas pueden tener complicaciones fatales si no se realizan de la manera adecuada.<\/p>\n
\u00abSi se reintroducen los alimentos r\u00e1pidamente en el cuerpo, se produce un cambio muy r\u00e1pido de electrolitos que puede causar muerte s\u00fabita\u00bb, dice a DW Marko Kerac, pediatra e investigador cl\u00ednico de la Escuela de Higiene y Medicina Tropical de Londres. Por eso es necesario que una renutrici\u00f3n se gestione correctamente, se\u00f1ala.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 es el s\u00edndrome de realimentaci\u00f3n y por qu\u00e9 es peligroso?<\/h2>\n
El s\u00edndrome de realimentaci\u00f3n puede desatarse cuando una persona desnutrida reanuda su alimentaci\u00f3n normal demasiado r\u00e1pido.<\/p>\n
El problema surge despu\u00e9s de que el cuerpo se \u00abadapta\u00bb a una nutrici\u00f3n reducida. Al ralentizar su metabolismo y la funci\u00f3n org\u00e1nica para lidiar con el hambre, el cuerpo no est\u00e1 preparado para una inundaci\u00f3n repentina de nutrientes. La llegada de vitaminas y electrolitos puede interrumpir procesos org\u00e1nicos cr\u00edticos y provocar arritmia y, eventualmente, la muerte.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 le pasa al cuerpo durante la inanici\u00f3n?<\/h2>\n
La inanici\u00f3n empieza cuando el cuerpo no obtiene las calor\u00edas suficientes para satisfacer sus demandas energ\u00e9ticas. La falta de una adecuada nutrici\u00f3n priva al cuerpo de los componentes necesarios para producir hormonas y enzimas que mantienen el funcionamiento corporal. Para compensar el d\u00e9ficit cal\u00f3rico, el cuerpo ralentiza los procesos metab\u00f3licos y la actividad org\u00e1nica.<\/p>\n Durante los primeros dos d\u00edas sin comer, las reservas de carbohidratos del cuerpo se agotan. Despu\u00e9s de tres d\u00edas, el cuerpo empieza a convertir grasas y prote\u00ednas vitales en combustible de emergencia. Es entonces cuando las personas comienzan a sufrir desgaste muscular, fatiga severa y se debilita el sistema inmune.<\/p>\n La muerte por inanici\u00f3n ocurre m\u00e1s com\u00fanmente debido a alguna infecci\u00f3n que el cuerpo es incapaz de combatir o por falla org\u00e1nica.<\/p>\n El primer paso es introducir alimentos o nutrientes de forma gradual, lo que Kerac llama \u00abalimentos de estabilizaci\u00f3n\u00bb. Esto puede incluir f\u00f3rmulas especiales de leche o alimentos terap\u00e9uticos listos para usar (RUTFs, por sus siglas en ingl\u00e9s). Las organizaciones de ayuda humanitaria suministran RUTFs como Plumpy’Nut, una pasta de man\u00ed enriquecida que ayuda a prevenir el s\u00edndrome de realimentaci\u00f3n.<\/p>\n Los RUTFs \u00bb est\u00e1n especialmente formulados y tienen un bajo contenido de sodio y alto de potasio y fosfato\u00bb, dice Kerac. Est\u00e1n dise\u00f1ados para proporcionar la nutrici\u00f3n esencial espec\u00edficamente a ni\u00f1os con desnutrici\u00f3n severa en una dosis que no sobrecargue sus cuerpos. Un ni\u00f1o que reciba tres sobres de Plumpy’Nut al d\u00eda podr\u00eda recuperarse de una desnutrici\u00f3n aguda en ocho semanas.<\/p>\n Los investigadores tambi\u00e9n han buscado otros productos que pueden prepararse m\u00e1s cerca de zonas de \u00c1frica y Asia donde las tasas de inseguridad alimentaria son m\u00e1s elevadas. Estos productos son elaborados con garbanzos, frijoles, ma\u00edz y lentejas, alimentos cultivados localmente que podr\u00edan ayudar a reducir los costos de producci\u00f3n y el riesgo de alergias.<\/p>\n <\/p>\n Los expertos en crisis alimentarias predicen una \u00abmuerte generalizada\u00bb si no se toman acciones para paliar el hambre en estas regiones. Parte crucial del suministro de ayuda alimentaria es la correcta distribuci\u00f3n de la comida, lo que es posible permitiendo la llegada de servicios de ayuda humanitaria a regiones como Gaza y Sud\u00e1n, dicen a DW\u00a0 Wieger Voskuijl y Hanaa Benjeddi, pediatras del Centro M\u00e9dico Universitario de \u00c1msterdan, quienes han prestado servicios m\u00e9dicos en zonas de conflicto y campos de refugiados.<\/p>\n \u00abEl problema es que prevenir el s\u00edndrome de realimentaci\u00f3n es casi imposible en entornos con alta demanda y poca cantidad de personal sanitario o humanitario\u00bb, explican. Ambos sostienen que los gobiernos de las regiones afectadas por las hambrunas deben priorizar que haya condiciones seguras para que las agencias de ayuda puedan reanudar su trabajo y prevenir as\u00ed una crisis humanitaria.<\/p>\n \u00abPara eso se necesita presi\u00f3n internacional. Si miramos a Gaza, y tambi\u00e9n a Sud\u00e1n, hay dos gobiernos que niegan dicho acceso a ni\u00f1os desnutridos y mujeres embarazadas\u00bb, apuntan.<\/p>\n (DZC\/LGC)<\/p>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Hasta el 8 de agosto de 2025, 197 personas, incluidos 96 ni\u00f1os, hab\u00edan muerto de hambre en Gaza como resultado del bloqueo y la ofensiva militar israel\u00ed, seg\u00fan las autoridades sanitarias del enclave palestino. 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