NUEVO<\/span>\u00a1Ahora puedes escuchar art\u00edculos de Fox News!\n <\/p>\n<\/div>\n Cuando se trata de disminuir la salud mental, el enfoque suele estar en la terapia, la medicaci\u00f3n o los cambios en el estilo de vida como el ejercicio y la atenci\u00f3n plena, pero \u00bfpodr\u00eda el culpable estar en su plato?<\/p>\n Los expertos hablaron con Fox News Digital para arrojar luz sobre la sorprendente conexi\u00f3n entre el gluten, la salud intestinal y c\u00f3mo nos sentimos.<\/p>\n \u00abLa nutrici\u00f3n es uno de los factores m\u00e1s poco apreciados en la salud mental\u00bb, dijo el Dr. Pete Sulack, un profesional de la salud con sede en Tennessee y fundador del programa Be Resilient.<\/p>\n Los expertos revelan un enfoque de 5 pasos para un intestino m\u00e1s saludable y una inmunidad m\u00e1s fuerte<\/strong><\/p>\n El alimento que comemos influye directamente en la producci\u00f3n de productos qu\u00edmicos para sentirse bien y los niveles de inflamaci\u00f3n en nuestro cuerpo, se\u00f1al\u00f3, factores que son fundamentales para dar forma al estado de \u00e1nimo, el enfoque y la resistencia emocional.<\/p>\n Kim Kulp, nutricionista dietista registrado y propietario de la conexi\u00f3n de salud intestinal en el \u00e1rea de la Bah\u00eda de San Francisco, acord\u00f3 que la falta de nutrientes en la dieta significa que el cerebro no est\u00e1 obteniendo lo que necesita funcionar en su mejor momento.<\/p>\n Un nutricionista dietista registrado destaca el hecho de que los microbios intestinales responden a los alimentos que las personas comen, influyendo en el estado de \u00e1nimo para bien o para mal.<\/span> (Istock)<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n El \u00abeje intestino-cerebro\u00bb (la l\u00ednea de comunicaci\u00f3n entre el sistema digestivo y el cerebro) es donde los microbios intestinales responden a los alimentos que comen las personas, influyendo en el estado de \u00e1nimo para bien o para mal, seg\u00fan Kulp.<\/p>\n Entre muchos culpables en la dieta moderna, el gluten, una prote\u00edna que se encuentra en el trigo, el centeno y la cebada, los ingredientes com\u00fanmente utilizados para hacer pasta y pan, ha recibido mucha atenci\u00f3n.<\/p>\n Comer estos alimentos comunes podr\u00eda reducir el riesgo de Alzheimer, dicen los expertos.<\/strong><\/p>\n Si bien la enfermedad cel\u00edaca es una condici\u00f3n autoinmune bien conocida desencadenada por el gluten, Sulack se\u00f1al\u00f3 que incluso las personas sin cel\u00edacas pueden sufrir lo que se conoce como \u00absensibilidad al gluten no cel\u00edaca\u00bb. <\/p>\n Se ha demostrado que el gluten aumenta la permeabilidad intestinal (com\u00fanmente llamada \u00abintestino permeable\u00bb). Esto puede conducir a la inflamaci\u00f3n corporal y cerebral, lo que causa s\u00edntomas como fatiga, ansiedad, cambios de humor y niebla cerebral, seg\u00fan los expertos.<\/p>\n Si bien la enfermedad cel\u00edaca es una condici\u00f3n autoinmune bien conocida desencadenada por el gluten, incluso las personas sin cel\u00edacas pueden sufrir sensibilidad al gluten. <\/span> (Istock)<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n Esta inflamaci\u00f3n interfiere con el equilibrio de neurotransmisores y puede empeorar afecciones como depresi\u00f3n, ansiedad y TDAH.<\/p>\n Esto significa que su tostada o s\u00e1ndwich diario podr\u00eda estar contribuyendo a la turbulencia emocional sin que incluso te das cuenta.<\/p>\n Esto podr\u00eda afectar particularmente a aquellos que ya sufren s\u00edntomas de salud mental, tienen la sensibilidad al gluten o comen variedades de pan muy procesadas, de acuerdo.<\/p>\n Los mejores y peores panes para su salud, seg\u00fan los expertos en nutrici\u00f3n.<\/strong><\/p>\n En su pr\u00e1ctica cl\u00ednica, Sulack dijo que ha visto mejoras dram\u00e1ticas en el estado de \u00e1nimo y el enfoque cuando los pacientes eliminan el gluten junto con otros alimentos inflamatorios.<\/p>\n Sin embargo, Kulp ofreci\u00f3 una toma ligeramente diferente.<\/p>\n \u00abSi no tiene enfermedad cel\u00edaca o sensibilidad al gluten no cel\u00edaca, no se ha demostrado que el gluten sea perjudicial para la salud mental\u00bb, dijo a Fox News Digital.<\/p>\n \u00abSi no tiene enfermedad cel\u00edaca o sensibilidad al gluten no cel\u00edaca, no se ha demostrado que el gluten sea perjudicial para la salud mental\u00bb, dijo un nutricionista dietista.<\/span> (Istock)<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n Se ha demostrado que las dietas como la dieta mediterr\u00e1nea, que incluyen granos integrales que contienen gluten, apoyan la funci\u00f3n cognitiva y reducen los s\u00edntomas de ansiedad y depresi\u00f3n, lo que sugiere que el pan puede no ser siempre el enemigo.<\/p>\n Ambos expertos acordaron que el tipo y la calidad del pan marcan la diferencia. <\/p>\n \u00abDemasiadas personas se centran en qu\u00e9 evitar en sus dietas, y no en qu\u00e9 incluir\u00bb.<\/p>\n <\/p><\/blockquote>\n Sulack advirti\u00f3 contra panes modernos y ultraprocesados llenos de aditivos y harinas refinadas, que tienen m\u00e1s probabilidades de desencadenar la inflamaci\u00f3n y los s\u00edntomas de salud mental. <\/p>\n Extendi\u00f3 esta advertencia a los alimentos ultraprocesados en general, muchos de los cuales contienen gluten junto con az\u00facar, aceites de semillas y aditivos qu\u00edmicos. <\/p>\n Haga clic aqu\u00ed para obtener la aplicaci\u00f3n Fox News<\/u><\/strong><\/p>\n Estos alimentos a menudo carecen de valor nutricional y, seg\u00fan los expertos, alimentan activamente la inflamaci\u00f3n en el cuerpo y el cerebro. <\/p>\n Con la importancia de Whole Foods en mente, Kulp enfatiz\u00f3 que el pan puede ser una parte valiosa de una dieta mentalmente de apoyo. <\/p>\n Se ha demostrado que las dietas como la dieta mediterr\u00e1nea, que incluyen granos integrales con gluten, apoyan la funci\u00f3n cognitiva y reducen los s\u00edntomas de ansiedad y depresi\u00f3n.<\/span> (Istock)<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n \u00abDemasiadas personas se centran en qu\u00e9 evitar en sus dietas, y no qu\u00e9 incluir\u00bb, dijo. \u00abA menudo, los alimentos saludables se est\u00e1n cortando debido a la informaci\u00f3n err\u00f3nea de las redes sociales e Internet\u00bb.<\/p>\n El pan integral es una gran fuente de granos enteros, se\u00f1al\u00f3 Kulp. <\/p>\n Haga clic aqu\u00ed para registrarse en nuestro bolet\u00edn de salud<\/u><\/strong><\/p>\n Incluso para aquellos con sensibilidades, los panes sin gluten hechos de quinua, mijo o opciones de masa madre pueden ser buenas alternativas, dijo, y agreg\u00f3: \u00abHay un pan para casi todos\u00bb.<\/p>\n Como dijo Sulack: \u00abNo podemos medir para salir de lo que muchos se est\u00e1n comiendo\u00bb.<\/p>\n Para m\u00e1s art\u00edculos de salud, visite <\/u><\/strong><\/i>www.foxnews.com\/Health<\/u><\/strong><\/i><\/p>\n Los expertos destacaron algunos nutrientes clave que son esenciales para la salud mental, incluidos los \u00e1cidos grasos omega-3, vitaminas B (especialmente B6, B12 y folato), vitamina D, magnesio y amino\u00e1cidos como el tript\u00f3fano. <\/p>\n Estos nutrientes apoyan la regulaci\u00f3n del estado de \u00e1nimo y a menudo son deficientes en personas que luchan con ansiedad o depresi\u00f3n, se\u00f1alaron.<\/p>\n <\/p>\n![\"Persona](\"https:\/\/a57.foxnews.com\/static.foxnews.com\/foxnews.com\/content\/uploads\/2025\/07\/1200\/675\/gluten-mood.jpg?ve=1&tl=1\")
<\/source><\/source><\/source><\/source><\/picture><\/div>\nEl papel del gluten<\/h2>\n
![\"Persona](\"https:\/\/a57.foxnews.com\/static.foxnews.com\/foxnews.com\/content\/uploads\/2025\/07\/1200\/675\/gluten-intolerance.jpg?ve=1&tl=1\")
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![\"Mujer](\"https:\/\/a57.foxnews.com\/static.foxnews.com\/foxnews.com\/content\/uploads\/2025\/07\/1200\/675\/whole-grains.jpg?ve=1&tl=1\")
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