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Al menos 10 personas han sido hospitalizadas en California y Nevada luego de un brote de listeria bajo investigaci\u00f3n por la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos y los Centros para el Control y la Prevenci\u00f3n de Enfermedades, dijo la FDA en un comunicado el s\u00e1bado. <\/p>\n
Seg\u00fan la compa\u00f1\u00eda, los alimentos listos para comer producidos por Fresh & Ready Foods LLC de San Fernando, California, se retiran voluntariamente, seg\u00fan la compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n
Se incluyen m\u00e1s de 80 productos en el retiro, que van desde cajas de bocadillos hasta s\u00e1ndwiches y pastas. Los productos retirados tienen las mejores fechas entre el 22 de abril y el 19 de mayo y las marcas Fresh & Ready Foods, City Point Market Food Food to Go y Fresh se quitan.<\/p>\n
Los productos retirados se distribuyeron en Arizona, California, Nevada y Washington en varios lugares, incluidos hospitales, hoteles, oficinas corporativas, tiendas de conveniencia, aeropuertos y aerol\u00edneas.<\/p>\n
\u00abLa FDA y los CDC comenzaron a investigar este cl\u00faster en 2024, sin embargo, no hab\u00eda suficiente evidencia en la investigaci\u00f3n anterior para identificar una fuente para el brote\u00bb, dijo la FDA. \u00abLa investigaci\u00f3n se reabri\u00f3 en abril de 2025 despu\u00e9s de que los investigadores de la FDA encontraron a Listeria en muestras ambientales recolectadas de Fresh & Ready Foods, LLC durante una inspecci\u00f3n de vigilancia de rutina\u00bb.<\/p>\n
Las agencias utilizaron la secuenciaci\u00f3n del genoma completo para que coincida con la tensi\u00f3n de la listeria que se encuentra en alimentos frescos y listos con el brote causando enfermedades.<\/p>\n
\u00abFresh & Ready Foods ha tomado acciones correctivas inmediatas, incluida la eliminaci\u00f3n de equipos para abordar este problema para garantizar la seguridad alimentaria continua y el cumplimiento de la orientaci\u00f3n de la FDA\u00bb, dijo la compa\u00f1\u00eda en un comunicado.<\/p>\n
De las 10 enfermedades conocidas, ocho de las hospitalizaciones ocurrieron en California y dos en Nevada.<\/p>\n
Los s\u00edntomas de listeriosis, o una infecci\u00f3n por listeria, generalmente comienzan dentro de las dos semanas posteriores a la comida de alimentos contaminados, pero pueden comenzar desde el d\u00eda del consumo hasta 10 semanas despu\u00e9s, dijo la FDA.<\/p>\n
Los minoristas y los consumidores que compraron o recibieron los productos retirados son aconsejados por la FDA que limpien y desinfecten cualquier \u00e1rea que puedan haber tocado, ya que Listeria puede extenderse f\u00e1cilmente a otros alimentos y superficies.<\/p>\n
Los grupos en riesgo, incluidas las mujeres embarazadas y los reci\u00e9n nacidos, las personas de 65 a\u00f1os o m\u00e1s y las personas con sistemas inmunes debilitados, son alentados por la FDA a contactar a un profesional de la salud si comienzan los s\u00edntomas, como fiebre, n\u00e1useas, dolores musculares, v\u00f3mitos o diarrea.<\/p>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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