{"id":23696,"date":"2025-04-20T01:47:57","date_gmt":"2025-04-20T05:47:57","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasveraces.com\/?p=23696"},"modified":"2025-04-20T01:47:57","modified_gmt":"2025-04-20T05:47:57","slug":"david-alvarez-biologo-no-se-deberia-pescar-ningun-salmon-hacerlo-es-condenarlo-a-la-extincion-clima-y-medio-ambiente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasveraces.com\/?p=23696","title":{"rendered":"David \u00c1lvarez, bi\u00f3logo: \u201cNo se deber\u00eda pescar ning\u00fan salm\u00f3n, hacerlo es condenarlo a la extinci\u00f3n\u201d | Clima y Medio Ambiente"},"content":{"rendered":"<p> \n<br \/><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/E5WGR5ZU5ZEODN7WWLTFTSMFJY.JPG?auth=25562a1ebbac7a9ee416acb668116b3c858cc058e99e3165e441b57d23b12adf\" \/><\/p>\n<div data-dtm-region=\"articulo_cuerpo\">\n<p class=\"\">Ha pensado muchas veces en tirar la toalla. \u201cParece que vivo en el d\u00eda de la marmota\u201d, dice David \u00c1lvarez (Oviedo, 57 a\u00f1os), doctor en Biolog\u00eda y profesor de Zoolog\u00eda en la Universidad de Oviedo, que estudia a los salm\u00f3nidos desde hace m\u00e1s de 25 a\u00f1os. Pero no lo ha hecho y sigue divulgando, investigando y advirtiendo sobre la \u201cdram\u00e1tica\u201d situaci\u00f3n del salm\u00f3n atl\u00e1ntico. La bajada de la especie, que regresa del mar cada a\u00f1o para reproducirse en los cauces donde naci\u00f3, ha sido dr\u00e1stica: en los a\u00f1os cincuenta del siglo pasado se pescaban 10.000 salmones en los r\u00edos de la pen\u00ednsula Ib\u00e9rica y en la actualidad no se llega a los 500.<\/p>\n<p class=\"\">La \u00fanica forma de parar la sangr\u00eda y \u201cquiz\u00e1, solo quiz\u00e1\u201d, evitar que la especie se extinga, ser\u00eda dejarlo de pescar, \u201cvedar todos los r\u00edos\u201d, advierte \u00c1lvarez. No se comer\u00eda nunca un salm\u00f3n salvaje que est\u00e1 agonizando. Pero el escenario es otro: la temporada acaba de empezar y ya se han capturado los primeros ejemplares, los famosos campanu, que se subastan por altas cantidades. Este s\u00e1bado el de Asturias alcanz\u00f3 los 10.100 euros.<\/p>\n<p class=\"\"><b>Pregunta<\/b>. \u00bfQu\u00e9 le llev\u00f3 a interesarse por el salm\u00f3n?<\/p>\n<p class=\"\"><b>Respuesta<\/b>. Fue por casualidad, empec\u00e9 la tesis sobre salm\u00f3nidos en 1998 dentro de un proyecto europeo para estudiar los impactos de repoblaciones y escapes en las poblaciones salvajes. A partir de ah\u00ed me fui interesando y comprob\u00e9 c\u00f3mo a\u00f1o tras a\u00f1o hab\u00eda menos. Cuando empezamos a grabar im\u00e1genes en 2009, que luego incluimos en un documental, era relativamente sencillo verlos, pero luego nos \u00edbamos muchos d\u00edas de vac\u00edo, incluso en r\u00edos muy salmoneros como el Sella.<\/p>\n<p class=\"\"><b>PAG<\/b>. \u00bfCu\u00e1l es la situaci\u00f3n del salm\u00f3n?<\/p>\n<p class=\"\"><b>Ri\u00f1onal<\/b>. En Espa\u00f1a es dram\u00e1tica, la bajada es brutal, en los a\u00f1os 50 del siglo pasado se pescaron en nuestros r\u00edos 10.000 ejemplares, con oscilaciones dependiendo de los a\u00f1os, algo natural en la especie, pero a partir de los ochenta empieza la debacle. Hace una d\u00e9cada se capturaban 1.500 ejemplares y en los \u00faltimos tres a\u00f1os no se ha llegado a 500. Ahora, aunque todas las poblaciones son escasas, las mejores zonas de salm\u00f3n se encuentran en Asturias, y tambi\u00e9n hay algo en Galicia, Cantabria y Navarra. Yo creo que se va a extinguir. Quiz\u00e1, si de verdad nos pusi\u00e9ramos las pilas, con una veda en todos los r\u00edos que permitiera reproducirse a los pocos individuos que todav\u00eda entran, podr\u00eda haber una peque\u00f1a esperanza.<\/p>\n<p class=\"\"><b>PAG<\/b>. \u00bfY en el resto del mundo?<\/p>\n<p class=\"\"><b>Ri\u00f1onal<\/b>. El declive es generalizado en toda el \u00e1rea de distribuci\u00f3n de la especie, en las dos vertientes del Atl\u00e1ntico, la norteamericana y la europea. Se considera que las poblaciones de la costa de Canad\u00e1 y Estados Unidos han llegado a su l\u00edmite y son irrecuperables. En los pa\u00edses del norte de Europa est\u00e1 algo mejor, por ejemplo, en Islandia, pero en otros de gran tradici\u00f3n salmonera, como Escocia, ya empiezan a detectar un descenso muy acusado, que ha motivado que en muchos de ellos se haya restringido la captura.<\/p>\n<p class=\"\"><b>PAG<\/b>. \u00bfQu\u00e9 est\u00e1 causando el declive?<\/p>\n<p class=\"\"><b>Ri\u00f1onal<\/b>. Son muchas causas. Las presas y azudes en los r\u00edos, insalvables para un salm\u00f3n, o los efectos del cambio clim\u00e1tico que se acent\u00faan en la pen\u00ednsula Ib\u00e9rica, donde el aumento de temperatura en un r\u00edo tiene peores efectos que en otros m\u00e1s fr\u00edos. Tambi\u00e9n se topan con la contaminaci\u00f3n, la sobrepesca, la construcci\u00f3n de escolleras que elimina el bosque de ribera y provoca que el agua avance con m\u00e1s fuerza y reduzca los lugares para desovar. Si no cuidas el r\u00edo, donde pasan sus primeros a\u00f1os de vida, mal empezamos.<\/p>\n<p class=\"\"><b>PAG<\/b>. \u00bfEs tan da\u00f1ina la pesca deportiva en los r\u00edos?<\/p>\n<p class=\"\"><b>Ri\u00f1onal<\/b>. Si hubiera una poblaci\u00f3n abundante probablemente ser\u00eda sostenible, pero es un 95% m\u00e1s baja que hace 100 a\u00f1os, por eso no se deber\u00eda pescar ning\u00fan salm\u00f3n, hacerlo es condenarlo a la extinci\u00f3n, un punto en el que igual ya est\u00e1. Y no es tan sencillo como cuando se limita la pesca de otras especies a unas tallas m\u00ednimas en la mar para permitir que se reproduzcan al menos una vez, porque cuando capturas un salm\u00f3n que ha entrado al r\u00edo, ya no se reproducir\u00e1 nunca y el impacto es brutal.<\/p>\n<p class=\"\"><b>PAG<\/b>. Quiz\u00e1 la soluci\u00f3n estar\u00eda en la pesca sin muerte.<\/p>\n<p class=\"\"><b>Ri\u00f1onal<\/b>. En este estado no creo ni que se deba permitir la pesca sin muerte, devolviendo el pez al r\u00edo. Imaginemos que se hubieran autorizado a los cazadores, para quitarles el mono a disparar, dardos anest\u00e9sicos a los linces cuando se estaban recuperando y luego soltarlos otra vez. Nadie se lo plantear\u00eda, \u00bfverdad?<\/p>\n<p class=\"\"><b>PAG<\/b>. \u00bfQu\u00e9 medidas est\u00e1 adoptando la Administraci\u00f3n?<\/p>\n<p class=\"\"><b>Ri\u00f1onal<\/b>. Las que se adoptan no funcionan, como demuestran los datos, y adem\u00e1s, son contraproducentes. Actualmente, se repuebla con individuos que se cr\u00edan en piscifactor\u00eda, proceden de ejemplares adultos cuando entran del mar. Es un m\u00e9todo que no les permite adaptarse a la vida salvaje y cuando se sueltan en el r\u00edo, a pesar de ser miles, la mortalidad es muy superior a la natural. Tambi\u00e9n se mata a sus depredadores, principalmente cormoranes. En Asturias se ha acabado con 4.000 desde que la medida entr\u00f3 en vigor hace 20 a\u00f1os. Tambi\u00e9n hay cupos de pesca, que se establecen teniendo en cuenta cu\u00e1ntos salmones llegan. Tiene l\u00f3gica si se hiciera bien, pero son tan absurdos que en Asturias, por ejemplo, permiten la captura de 650 ejemplares, los mismos que el a\u00f1o pasado en el que no se lleg\u00f3 a pescar ni 400. En el Esva se autorizan 20 salmones por temporada, y normalmente no se pescan ni cinco, hay a\u00f1os de uno.<\/p>\n<p class=\"\"><b>PAG<\/b>. \u00bfCu\u00e1l ser\u00eda la gesti\u00f3n correcta?<\/p>\n<p class=\"\"><b>Ri\u00f1onal<\/b>. Escuchar a los investigadores y dejar de considerar al salm\u00f3n como un recurso electoral y econ\u00f3mico, poner por delante su importancia como especie. La Administraci\u00f3n asturiana tiene estudios cient\u00edficos encima de la mesa en los que se desaconsejan las actuaciones que est\u00e1 realizando y que recomiendan la veda, pero no se atreven. Lo que se est\u00e1 haciendo en el r\u00edo Bidasoa, en Navarra, es la \u00fanica esperanza. A ellos no les tembl\u00f3 el pulso cuando decretaron el cierre de la pesca y llevan ya tres temporadas, a pesar de las cr\u00edticas. Vieron los n\u00fameros y decidieron que hab\u00eda que parar hasta que la poblaci\u00f3n no mejore. Marcan todos los individuos, estudian la especie hasta la saciedad y est\u00e1n obteniendo datos important\u00edsimos.<\/p>\n<p class=\"\"><b>PAG<\/b>. \u00bfHay conciencia social de c\u00f3mo se encuentra la especie?<\/p>\n<p class=\"\"><b>Ri\u00f1onal<\/b>. Es verdad que empieza a haber un poco de conciencia, yo conozco a pescadores que est\u00e1n muy preocupados, algo que antes era casi imposible, pero creo que llegamos tarde, habr\u00eda que tomar una medida tajante ya.<\/p>\n<p class=\"\"><b>PAG<\/b>. \u00bfQu\u00e9 le parece que se subaste el primer salm\u00f3n de la temporada por miles de euros, el campanu?<\/p>\n<p class=\"\"><b>R. <\/b>Me parece la fiesta de la extinci\u00f3n. Cuando pesquen el \u00faltimo, habr\u00e1 gente dispuesta a pagar lo que sea. Me parece indecente que desde el Principado de Asturias y otras comunidades se est\u00e9 celebrando esto con toda la parafernalia, que salgan los pol\u00edticos diciendo que es una tradici\u00f3n. Tradiciones hay muchas y van evolucionando y se van eliminando.<\/p>\n<p class=\"\"><b>PAG<\/b>. Hay denuncias de ventas ilegales.<\/p>\n<p class=\"\"><b>Ri\u00f1onal<\/b>. La pesca deportiva no se puede vender comercialmente, te lo llevas a casa y te lo comes. Hay muchos pescadores legales, pero es cierto que hay denuncias de los agentes de la guarder\u00eda forestal y de asociaciones de pescadores de que existe un mercado negro con el salm\u00f3n. Para muchas personas, pescar un salm\u00f3n y venderlo a un restaurante supone un sobresueldo.<\/p>\n<p class=\"\"><b>PAG<\/b>. \u00bfSe comer\u00eda usted un salm\u00f3n?<\/p>\n<p class=\"\"><b>Ri\u00f1onal<\/b>. Un salm\u00f3n salvaje no, nunca, dada su situaci\u00f3n. Uno de granja, me lo podr\u00eda comer.<\/p>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ha pensado muchas veces en tirar la toalla. \u201cParece que vivo en el d\u00eda de la marmota\u201d, dice David \u00c1lvarez (Oviedo, 57 a\u00f1os), doctor en Biolog\u00eda y profesor de Zoolog\u00eda en la Universidad de Oviedo, que estudia a los salm\u00f3nidos desde hace m\u00e1s de 25 a\u00f1os. 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