En las \u00faltimas semanas, algunos consumidores en Estados Unidos han pagado m\u00e1s de 10 d\u00f3lares (9,22 euros) por una docena de huevos, despu\u00e9s de que un brote de gripe aviar provocara escasez de huevos y un aumento dr\u00e1stico de los precios.<\/p>\n
M\u00e1s de 166 millones de aves, tanto silvestres como dom\u00e9sticas, fueron sacrificadas. Las autoridades estadounidenses detectaron, por primera vez, la cepa H5N1 de gripe aviar a principios de 2022. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) inform\u00f3 esta semana que m\u00e1s de 30 millones de gallinas han sido sacrificadas desde principios de a\u00f1o.<\/p>\n
Ante el aumento del 159 % del precio de los huevos en un a\u00f1o, algunos supermercados han comenzado a racionar la cantidad de huevos por cliente.<\/p>\n
Para suplir la carencia de ese alimento, los funcionarios estadounidenses se han puesto en contacto con varios pa\u00edses europeos, como\u00a0Dinamarca, Suecia, Pa\u00edses Bajos, Alemania, Espa\u00f1a, Francia e Italia.<\/p>\n
\u00bfTiene Europa un excedente de huevos?<\/h2>\n
Europa tambi\u00e9n ha estado lidiando con su propio brote de gripe aviar durante los \u00faltimos tres a\u00f1os, lo que tambi\u00e9n ha provocado escasez de huevos en todo el continente.<\/p>\n
Polonia, Hungr\u00eda y Francia son los m\u00e1s afectados y, en enero, Portugal report\u00f3 un brote en una granja av\u00edcola. Reino Unido\u00a0implement\u00f3 este a\u00f1o estrictas medidas de control, tras un caso sospechoso de gripe aviar en el condado de Tyrone, Irlanda del Norte.\u00a0Incluso si se lograran superar las trabas burocr\u00e1ticas, Finlandia solo contar\u00eda\u00a0con cuatro millones de gallinas ponedoras para sus propias necesidades. Es decir, que la mayor\u00eda de los pa\u00edses europeos afirman tener una capacidad limitada para exportar a Estados Unidos. <\/p>\n
Hist\u00f3ricamente, EE. UU.\u00a0ha impuesto restricciones a la importaci\u00f3n de huevos de la mayor\u00eda de pa\u00edses de la Uni\u00f3n Europea por la preocupaci\u00f3n por posibles enfermedades aviares.<\/p>\n
Hans-Peter Goldnick, presidente de la Asociaci\u00f3n Alemana del Huevo, afirm\u00f3 a\u00a0la cadena p\u00fablica alemana NDR el mi\u00e9rcoles 19 de marzo que el suministro de huevos para Pascua estaba asegurado, pero inst\u00f3 a los alemanes a \u00abseguir consumiendo huevos como de costumbre y no empezar a acumularlos\u00bb.<\/p>\n
Alemania dependi\u00f3\u00a0de las importaciones para cubrir m\u00e1s de una cuarta parte de sus necesidades de consumo de huevos en 2023, seg\u00fan datos gubernamentales.<\/p>\n Ibrahim Afyon, presidente de la Uni\u00f3n Central de Productores de Huevos de Turqu\u00eda, afirm\u00f3 que, de aqu\u00ed a julio, el pa\u00eds entregar\u00eda a EE. UU. unos 240 millones de huevos, aproximadamente seis veces la cantidad exportada a dicho pa\u00eds en 2024, lo que generar\u00eda a su pa\u00eds unos 26 millones de d\u00f3lares en ingresos.<\/p>\n El mes pasado, Bloomberg <\/em>inform\u00f3 que EE. UU. planea restablecer las licencias de importaci\u00f3n para productos con huevo de Pa\u00edses Bajos, los mayores exportadores de huevos del mundo. Los planes incluyen entregas de huevos l\u00edquidos y en polvo, seg\u00fan la Uni\u00f3n Europea de Mayoristas de Huevos, Ovoproductos, Aves de Corral y Caza (EUWEP).<\/p>\n Adem\u00e1s de las restricciones a la importaci\u00f3n, Europa se enfrentar\u00eda a problemas log\u00edsticos debido a la fragilidad del producto y la necesidad cr\u00edtica de controlar la temperatura. El transporte a\u00e9reo es caro, mientras que el transporte mar\u00edtimo tardar\u00eda mucho tiempo en conservar la vida \u00fatil de los huevos.<\/p>\n <\/p>\n Los precios del huevo en EE. UU. ya han comenzado a descender, debido a una demanda mucho menor y a una mejora en la oferta.<\/p>\n Reemplazar las gallinas sacrificadas y permitir que alcancen la madurez es un proceso largo, que dura de cuatro\u00a0a cinco\u00a0meses. Incluso despu\u00e9s de haber comenzado a poner, la producci\u00f3n de huevos es baja al principio y aumenta gradualmente. Por un lado, las incubadoras tambi\u00e9n necesitan tiempo para aumentar la producci\u00f3n de gallinas j\u00f3venes, en parte, debido a las estrictas medidas de bioseguridad\u00a0y, por otro lado, muchos productores de huevos pueden dudar en reponer sus existencias por temor a nuevos brotes de gripe aviar.<\/p>\n Teniendo en cuenta todos estos factores, numerosos expertos anticipan que los precios de los huevos seguir\u00e1n siendo\u00a0altos, y que la escasez de este producto podr\u00eda persistir al menos durante el resto del a\u00f1o.<\/p>\n (RMR\/CP)<\/p>\n<\/p>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En las \u00faltimas semanas, algunos consumidores en Estados Unidos han pagado m\u00e1s de 10 d\u00f3lares (9,22 euros) por una docena de huevos, despu\u00e9s de que un brote de gripe aviar provocara escasez de huevos y un aumento dr\u00e1stico de los precios. M\u00e1s de 166 millones de aves, tanto silvestres como dom\u00e9sticas, fueron sacrificadas. Las autoridades …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":19689,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"https:\/\/static.dw.com\/image\/71985511_6.jpg","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-19688","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-mundo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noticiasveraces.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19688","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noticiasveraces.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noticiasveraces.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasveraces.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasveraces.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19688"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/noticiasveraces.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19688\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasveraces.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19689"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noticiasveraces.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19688"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasveraces.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19688"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasveraces.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19688"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\u00bfQui\u00e9n tiene huevos de sobra para exportar a EE. UU.?<\/h2>\n
\u00bfCu\u00e1nto durar\u00e1 la crisis del huevo en EE. UU.?<\/h2>\n