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Pocos se habr\u00e1n parado a pensar detenidamente en esas peque\u00f1as pegatinas que a menudo trae la fruta. Uno tiende simplemente a quitarlas antes de morder la manzana.<\/b><\/p>\n<\/div>\n\n
Pero… aqu\u00ed un dato sorprendente: en apenas un a\u00f1o, una conocida cadena brit\u00e1nica de supermercados, Marks & Spencer, produjo siete toneladas de etiquetas para sus naranjas.<\/p>\n<\/div>\n
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Pronto eso podr\u00eda ser algo del pasado. En su lugar podr\u00eda haber tatuajes permanentes hechos con l\u00e1ser.<\/p>\n<\/div>\n
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Esta nueva tecnolog\u00eda retira un pigmento de la superficie de la fruta para incluir informaci\u00f3n, como la fecha de caducidad o el precio.<\/p>\n<\/div>\n\n\n
Esta t\u00e9cnica, dise\u00f1ada en 2009 pero aprobada hace s\u00f3lo unos meses por la Uni\u00f3n Europea, parece no afectar el sabor ni la duraci\u00f3n de la fruta, y algunos supermercados del Reino Unido ya est\u00e1n considerando esta opci\u00f3n para reducir su impacto ambiental.<\/p>\n<\/div>\n
Un nuevo lienzo<\/h2>\n<\/p>\n\n<\/p>\n
Fuente de la imagen, <\/span>Comida l\u00e1ser<\/span><\/p>\n<\/div>pastel de foto, <\/span>La tecnolog\u00eda permite hacer f\u00e1cilmente cambios de temporada en el etiquetado. <\/span><\/span><\/figcaption><\/figure>\n\n
La BBC visit\u00f3 una planta de embalaje de fruta en Reino Unido.<\/p>\n<\/div>\n
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Cada a\u00f1o por aqu\u00ed pasan 1.500 toneladas de naranjas y uvas.<\/p>\n<\/div>\n
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En un rinc\u00f3n apartado de las instalaciones una m\u00e1quina de l\u00e1ser hace pruebas.<\/p>\n<\/div>\n
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Llegados a este punto de la tecnolog\u00eda, todo puede ser dibujado: logos, c\u00f3digos de barras, precios, fechas y datos de trazabilidad.<\/p>\n<\/div>\n
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Hay incluso planos para usos m\u00e1s divertidos, como imprimir las marcas donde hacer los cortes en las calabazas de Halloween.<\/p>\n<\/div>\n\n<\/div>
pastel de foto, <\/span>La tecnolog\u00eda, creada en 2009, fue aprobada recientemente para consumo por la Uni\u00f3n Europea. <\/span><\/span><\/figcaption><\/figure>\n\n
En el pasado ha habido otros intentos de marcar la fruta directamente, pero seg\u00fan Steven Maxwell, representante de la empresa espa\u00f1ola Laser Food en Reino Unido, la diferencia con esta tecnolog\u00eda es que no causa ning\u00fan da\u00f1o sobre los alimentos.<\/p>\n<\/div>\n
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\u00abNo afecta de ninguna manera ni a la superficie ni al interior de la fruta. Tampoco acelera su proceso de maduraci\u00f3n\u00bb, afirma.<\/p>\n<\/div>\n
M\u00e1s ecol\u00f3gico<\/h2>\n<\/p>\n\n
Por otro lado los beneficios para el medio ambiente son evidentes.<\/p>\n<\/div>\n
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En el proceso actual de etiquetado con papel, las etiquetas se producen en f\u00e1bricas y despu\u00e9s son transportadas por el mar hasta distintas partes del mundo.<\/p>\n<\/div>\n
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\u00abCon esta tecnolog\u00eda s\u00f3lo hay que enviar el dise\u00f1o por m\u00f3dem a una m\u00e1quina\u00bb, le dijo a la BBC Andrew Mellonis, agr\u00f3nomo de Marks & Spencer.<\/p>\n<\/div>\n\n<\/div>
pastel de foto, <\/span>Las etiquetas se producen en f\u00e1bricas y despu\u00e9s son transportadas por mar hasta distintas partes del mundo.<\/span><\/span><\/figcaption><\/figure>\n\n
Eso le ahorra a las empresas el almaceniamiento del papel y facilita enormemente la posibilidad de hacer cambios en el etiquetado.<\/p>\n<\/div>\n
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Las primeras reacciones entre los consumidores consultados por la BBC fueron en general positivas.<\/p>\n<\/div>\n
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\u00abLa informaci\u00f3n est\u00e1 clara y adem\u00e1s no se cae, as\u00ed que lo veo bien\u00bb, respondi\u00f3 una cliente en un supermercado.<\/p>\n<\/div>\n
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Pero quiz\u00e1s hay diferencia entre encontrar la marca del l\u00e1ser en una naranja o un pl\u00e1tano a encontrarla en la piel de una manzana.<\/p>\n<\/div>\n
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\u00bfLe dar\u00edas un bocado al logo?<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
pastel de foto, En un a\u00f1o una cadena brit\u00e1nica de hipermercados produjo siete toneladas de etiquetas para sus naranjas. Informaci\u00f3n del art\u00edculo Autor, BBC Mundo T\u00edtulo del autor, Tecnolog\u00eda 12 septiembre 2014 Pocos se habr\u00e1n parado a pensar detenidamente en esas peque\u00f1as pegatinas que a menudo trae la fruta. Uno tiende simplemente a quitarlas antes …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11704,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/news\/1024\/branded_mundo\/worldservice\/live\/assets\/images\/2014\/09\/12\/140912152327_laser_naranjas_112x63_bbc_nocredit.jpg","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-11703","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-tecnologia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noticiasveraces.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11703","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noticiasveraces.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noticiasveraces.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasveraces.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasveraces.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11703"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/noticiasveraces.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11703\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasveraces.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/11704"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noticiasveraces.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11703"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasveraces.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11703"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasveraces.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11703"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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