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La delegaci\u00f3n de Salud de la Junta de Andaluc\u00eda en C\u00f3rdoba est\u00e1 estudiando hasta 44 casos de intoxicaci\u00f3n alimentaria por un montadito de pring\u00e1 que los afectados habr\u00edan consumido en una taberna de la capital cordobesa, que permanece cerrada desde entonces. Fuentes de la administraci\u00f3n regional han informado a EFE de que se ha procedido a la \u201cinspecci\u00f3n del local\u201d ya la \u201ctoma de muestras\u201d de los alimentos existentes en el establecimiento, mientras que tambi\u00e9n se est\u00e1 llevando a cabo el \u201cseguimiento y encuesta\u201d de todos los casos detectados hasta el momento.<\/p>\n
Las fuentes han a\u00f1adido que con los datos actuales se puede constatarla existencia de 44 casos \u201cde los que s\u00f3lo tres acudieron a los servicios sanitarios\u201d y, de ellos, dos tuvieron \u201ccoprocultivos negativos\u201d y otro\u201d hemocultivo negativo\u201d, si bien esta persona ha fallecido \u201csin que se haya podido confirmar que la causa sea el consumo de los alimentos relacionados con el brote\u201d.<\/p>\n
Adem\u00e1s, el \u201calimento sospechoso\u201d, seg\u00fan las fuentes, ser\u00eda un \u201cmontadito de pring\u00e1\u201d ya que \u201cfue el \u00fanico consumido por todos los afectados\u201d, mientras que el \u201cagente sospechoso E. Coli y Clostridium perfringens y las muestras alimentarias est\u00e1n en estudio\u201d. Asimismo, tambi\u00e9n se est\u00e1 estudiando \u201ca los manipuladores en curso\u201d, sin que haya enfermos entre ellos, a la vez que contin\u00faan \u201clas actuaciones en el establecimiento, sobre las personas afectadas y los productos sospechosos\u201d.<\/p>\n
La delegada de Salud, Mar\u00eda Jes\u00fas Botella, ha informado a los medios de que se est\u00e1 investigando una \u201ctoxiinfecci\u00f3n alimentaria que se produjo el cuatro de enero\u201d, si bien hasta el pasado lunes 13 de enero \u201cno lleg\u00f3 ninguna denuncia sobre este hecho\u201d y \u201ctampoco lleg\u00f3 ninguna comunicaci\u00f3n por parte de ning\u00fan facultativo que hubiera atendido a ninguno de los afectados\u201d. Por ello, ha explicado que hasta hace dos d\u00edas no se inicia la investigaci\u00f3n de la intoxicaci\u00f3n por la que \u201cya se ha procedido a la inspecci\u00f3n del local\u201d y se han tomado \u201cmuestras de los alimentos existentes en el establecimiento\u201d adem\u00e1s de hacer \u201c las encuestas epidemiol\u00f3gicas oportunas\u201d.<\/p>\n
\u201cCon los datos actuales podemos indicar la existencia de 44 casos y el alimento sospechoso es un montadito de pring\u00e1, ya que fue el \u00fanico consumido por todos los afectados\u201d, ha subrayado Botella, quien ha detallado que el alimento \u201cno es de elaboraci\u00f3n industrial \u201d, sino que \u201cfue de elaboraci\u00f3n en el propio establecimiento\u201d. Finalmente, ha indicado que se est\u00e1n siguiendo \u201clos protocolos que tiene la Consejer\u00eda de Salud para estas infecciones alimentarias\u201d y ha abogado por esperar a los \u201cresultados de las pruebas anal\u00edticas\u201d y al final de la investigaci\u00f3n.<\/p>\n
Por su parte, la asociaci\u00f3n de consumidores FACUA C\u00f3rdoba ha reclamado en una nota de prensa a la Consejer\u00eda de Salud y Consumo que aclare cu\u00e1les son la marca y el fabricante, as\u00ed como el establecimiento donde se distribuy\u00f3 y cualquier otro dato que sirva para la identificaci\u00f3n. , de los ingredientes de los montaditos.<\/p>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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