Última hora Portal de noticias 24/7
Ya sea que esté en casa con ganas de probar un plato nuevo o esté planeando un viaje a Suecia y necesite una guía gastronómica para viajes, esta guía está llena de respuestas.
Muchos platos suecos son bastante fáciles de preparar y utilizan pocos ingredientes.
Echa un vistazo a estos nueve platos suecos auténticos que quizás quieras probar.
Hay varios platos suecos que querrás pedir durante tus viajes o preparar en casa, como los tradicionales bollos de canela. (Natasha Breen/REDA&CO/Universal Images Group vía Getty Images)
DESTINOS INTERNACIONALES QUE PUEDES VISITAR ESTE VERANO PARA LAS MEJORES VACACIONES
- Köttbullar (albóndigas suecas)
- Knäckebröd (pan crujiente)
- Kroppkakor (empanadillas de patata suecas)
- Raggmunk (panqueque de patata)
- Arenque en escabeche o frito
- Cangrejo de río
- Kalops (estofado de ternera sueco)
- Prinsesstårta (pastel de princesa)
- Kanelbullar (bollo de canela sueco)
1. Köttbullar (albóndigas suecas)
El köttbullar, o albóndigas suecas, es un plato muy popular.
Las albóndigas son un plato que se disfruta en todo el mundo, especialmente cuando se compran muebles en IKEA, que comenzó en la Suecia rural, ya que sirven albóndigas suecas en las tiendas desde la década de 1960.
Las albóndigas suecas se sirven comúnmente con puré de papas, cubiertas con una salsa cremosa.
2. Knäckebröd (pan crujiente)
Knäckebröd, o pan crujiente, se inclina más hacia la textura de una galleta que hacia el pan tradicional. Es muy plano, seco y crujiente, elaborado principalmente con harina de centeno.
Su consistencia seca permite conservarlo durante mucho tiempo, años en determinados casos.
El knäckebröd, o pan crujiente, es un alimento común en los hogares suecos. (Ralph Kerpa/McPhoto/ullstein bild vía Getty Images)
HORNEA EL PAN DE MASA MADER PERFECTO UTILIZANDO ESTOS CONSEJOS DE LOS PANADEROS
Puedes cubrir el knäckebröd con una pasta para untar de tu elección, como mantequilla o incluso hummus. También puedes poner carne y queso encima del pan si quieres.
Muchas fuentes citan que alrededor del 85% de los hogares suecos tienen knäckebröd.
3. Kroppkakor (empanadillas de patata suecas)
Kroppkakor es una bola de masa de patata tradicional sueca.
La comida reconfortante suele estar rellena de cebollas y carne, como la de cerdo.
El plato sueco es una excelente manera de aprovechar los restos de puré de papas que puedas tener de una comida anterior. Siempre puedes triturar los frescos también, para este plato popular.
4. Raggmunk (tortita de patata)
Es posible que haya comido un panqueque con chispas de chocolate, uno cubierto de bayas, tal vez un crepe dulce, pero ¿alguna vez ha comido un panqueque de papa?
Este popular plato sueco se puede preparar fácilmente en casa, y sus ingredientes principales incluyen leche, harina, sal, huevos y, por supuesto, patatas.
DEGUSTANDO ALEMANIA: UNA MIRADA A ALGUNOS COMIDAS QUE DEBE PROBAR, DESDE BERLÍN HASTA BAVIERA
Estos panqueques crujientes se sirven popularmente con puré de manzana o crema agria.
5. Arenque en escabeche o frito
El arenque es un pescado muy popular que se sirve en Suecia. En Suecia, el arenque en escabeche es especialmente favorable.
El arenque en escabeche viene en muchos sabores diferentes, como mostaza, cebolla, ajo y eneldo, para adaptarse a sus preferencias.
Frito es otra forma en que se sirve comúnmente el arenque en Suecia, y a menudo se come con puré de papas.
6. cangrejos de río
El cangrejo de río es un alimento básico del verano en Suecia. La Kräftskiva, una fiesta del cangrejo de río, es una querida tradición sueca repleta de deliciosas guarniciones y, por supuesto, cangrejos de río.
Las fiestas de cangrejos de río son un elemento básico del verano en Suecia. (SVEN NACKSTRAND/AFP vía Getty Images)
La temporada de Kräftskiva normalmente comienza a principios de agosto y dura hasta septiembre, según el sitio web Visit Suecia.
La mayoría de estas fiestas se realizan al aire libre, lo que te permite tomar el sol mientras disfrutas de deliciosos mariscos.
EXPLORA LA COCINA GRIEGA: SABORES DIVERSOS, RICA HISTORIA E INGREDIENTES FRESCOS
Las fiestas de cangrejos de río tienen raíces profundas que comenzaron ya en el siglo XVI, según la fuente, cuando eran populares entre la realeza.
7. Kalops (estofado de ternera sueco)
Un abundante estofado de ternera es una comida reconfortante y más favorable cuando hace frío. Dicho esto, el plato aún se puede disfrutar en cualquier época del año.
Kalops es la versión sueca del estofado de ternera. El estofado de ternera sueco se elabora con ingredientes como pimienta de Jamaica, hojas de laurel y cebolla.
Este es un plato que puedes replicar fácilmente en casa para probar la auténtica cocina sueca.
8. Prinsesstårta (pastel de princesa)
Para cerrar este resumen, dos dulces postres suecos. El primero es Princessesstårta o pastel de princesa.
Princessstårta, o pastel de princesa, se sirve a menudo en fiestas de cumpleaños y también en bodas. (Don Bartletti/Los Angeles Times vía Getty Images)
En primer lugar, este pastel es estéticamente agradable, con su hermoso color verde claro.
Prinsesstårta es un bizcocho en capas que contiene natillas, mermelada y mazapán, un dulce hecho principalmente de almendras molidas, azúcar y huevos.
HAGA CLIC AQUÍ PARA OBTENER LA APLICACIÓN FOX NEWS
El pastel se sirve popularmente en fiestas de cumpleaños e incluso en bodas.
9. Kanelbullar (bollo de canela sueco)
Un bollo de canela sueco se retuerce formando un nudo en lugar de enrollarse como la versión americana.
Los bollos de canela suecos tienen una textura más parecida al pan. En lugar de glaseado, los bollos de canela suecos se cubren con azúcar.
Los bollos de canela suecos están rellenos de un delicioso relleno de azúcar moreno y canela.
Comments are closed.